ब्राउन चिकन स्टॉक
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्राउन चिकन स्टॉक को आज़माएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.13 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 57 ग्राम प्रोटीन, 53 ग्राम वसा, और कुल का 746 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 आहार। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । बे पत्ती, पेपरकॉर्न, चिकन विंग्स, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ब्राउन चिकन स्टॉक, ब्राउन चिकन स्टॉक, तथा ब्राउन चिकन स्टॉक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के शीर्ष तीसरे में एक रैक की व्यवस्था करें औरनीचे तीसरे में एक और रैक; 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े भुना हुआ हड्डियों को फैलाओपैन।
निचले रैक पर ओवन में रखें औरगहरा भूरा होने तक, 45 मिनट–1 घंटा ।
हड्डियों को एक बड़े बर्तन में स्थानांतरित करें । पैन में रस से वसा बंद चम्मच ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर स्टोव पर रखें । जब भूरे रंग के टुकड़े चटकने लगते हैं, तो डालें2 कप पानी में । एक उबाल लाने के लिए, एक लकड़ी के चम्मच के साथ भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना ।
हड्डियों के साथ बर्तन में डालो ।
इस बीच, नीचे कोट करेंतेल के साथ एक और भुना हुआ पैन या एक रिमेड बेकिंग शीट ।
पैन में प्याज, गाजर और अजवाइन डालें और 20 मिनट के लिए ऊपरी रैक पर भूनें ।
ओवन से पैन निकालें।टमाटर के पेस्ट में हिलाओ । ओवन पर लौटेंऔर गहरा भूरा होने तक भूनें, के बारे में10 मिनट ।
रोस्टिंग पैनिंटो पॉट से सब्जियों को खुरचें ।
पेपरकॉर्न, अजमोद,अजवायन के फूल, बे पत्ती, और 14 कप पानी टोपोट जोड़ें ।
उच्च गर्मी पर पॉट रखें और लाएंएक उबाल के लिए । गर्मी कम करें और उबाल लें3 घंटे । तनाव स्टॉक, ठोस पदार्थों को त्यागना । पैन में स्टॉक लौटाएं। उबाल लें, गर्मी को मध्यम और उबाल लें4 कप तक कम होने तक, लगभग 1 1/2 घंटे(बर्तन के आकार के आधार पर समय अलग-अलग होगा) । चिल। रेफ्रिजरेटर में 3 दिन तक स्टोर करेंया 3 महीने तक फ्रीज करें ।