ब्रोकोली सेब का सूप

ब्रोकोली सेब का सूप आपके होर डी ' ओवरे रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 262 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । ब्रोकोली का मिश्रण, खाना पकाने का सेब, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है सर्दी. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 55 मिनट. सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में 1 फैन हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और प्राइमल आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत बुरा है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया भुना हुआ सेब और ब्रोकोली सूप, ब्रोकोली राबे के साथ टस्कन व्हाइट बीन सूप-सब्जी सूप पर एक पूरी तरह से अलग मोड़, तथा ब्रोकोली सूप की क्रीम, ब्रोकोली सूप की शाकाहारी क्रीम.
निर्देश
ब्रोकली तैयार करें: ब्रोकली के फूलों को तनों से अलग कर लें । सब्जी के छिलके से तनों की बाहरी सख्त त्वचा को छीलें । तनों को गोल-गोल काटें और बारीक काट लें (एक मिनी चॉपर फूड प्रोसेसर इस स्टेप के लिए अच्छा काम करता है) ।
कटा हुआ प्याज और सेब को मक्खन में पकाएं:
मध्यम आँच पर एक मोटी तली वाली मध्यम बड़ी (4-चौथाई गेलन) सॉस पैन गरम करें । पैन में मक्खन पिघलाएं ।
प्याज और सेब डालें और आँच को कम कर दें । 10 मिनट तक ढककर पकाएं, जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए और सेब नरम न हो जाएं ।
सेब के प्याज के मिश्रण में ब्रोकली के फूल और कटी हुई ब्रोकली डालें ।
थाइम स्प्रिंग्स को रसोई के तार से बांधें और बर्तन में जोड़ें ।
बर्तन में लेमन जेस्ट के स्ट्रिप्स भी डालें ।
गर्मी बढ़ाएं, एक उबाल लाएं, कम उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी कम करें, कवर करें । 20 से 25 मिनट तक पकाएं ।
सूप से थाइम और नींबू के छिलके निकालें (त्यागें)! बैचों में काम करना, ब्लेंडर कटोरे को एक बार में एक तिहाई से अधिक नहीं भरना, सूप को प्यूरी करना ।
सीज़निंग समायोजित करें: सूप को बर्तन में लौटाएं, स्वाद के लिए सीज़निंग को फिर से गरम करें और समायोजित करें ।
परोसने के लिए कटे हुए ताजे चिव्स से गार्निश करें ।