ब्रेज़्ड खरगोश के साथ Caramelized Radicchio और साल्सा वर्डे

ब्रेज़्ड खरगोश के साथ Caramelized Radicchio और साल्सा वर्डे
कारमेलाइज्ड रेडिकियो और साल्सा वर्डे के साथ ब्रेज़्ड खरगोश सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $13.7 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 132g प्रोटीन की, 32g वसा की, और कुल का 1455 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए थाइम, बवासीर, उदार बड़े चम्मच जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यह एक है महंगा मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । के साथ एक spoonacular 76 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो ब्रेज़्ड Radicchio और Caramelized प्याज पास्ता, साल्सा वर्डे ब्रेज़्ड पोर्क, तथा ब्रेज़्ड साल्सा वर्डे चिकन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़ेफ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़े
2
एक उथले कटोरे में, आटा, अजवायन के फूल, अजवायन, नमक और काली मिर्च मिलाएं । अनुभवी आटे में खरगोश को डुबोएं और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
पूरे खरगोशपूरे खरगोश
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
3
एक बड़े बर्तन में, जैतून का तेल, लहसुन, मेंहदी और मिर्च को अपने स्वाद के साथ तेल में डालने के लिए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
4
मेंहदी और मिर्च निकाल कर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
5
अनुभवी खरगोश के टुकड़ों को पैन में रखें और मांस को सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ 7 से 10 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांसखरगोश का मांस
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
6
आरक्षित मेंहदी, साबुत मिर्च और लहसुन को वापस पैन में रखें और जैतून, वाइन और चिकन स्टॉक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
मकई की रोटी का घोलमकई की रोटी का घोल
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
7
ओवन में रखें और 30 मिनट तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़ेफ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़े
8
जब पकाया जाता है, तो खरगोश को एक स्लेटेड चम्मच के साथ बर्तन से हटा दें और एक थाली पर रखें । एक उच्च गर्मी पर शेष तरल को कम करें जब तक कि यह चम्मच के पीछे कोट न करे और खरगोश की थाली पर डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे खरगोशपूरे खरगोश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
9
अजमोद के साथ गार्निश ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
10
सेवा के साथ Caramelized Radicchio और साल्सा वर्डे.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्देकैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्दे
पानी और 2 बड़े चम्मच नमकपानी और 2 बड़े चम्मच नमक
11
रेडिकियो के सिर को आधा काटें और 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल में धीमी आंच पर 15 से 20 मिनट तक भूनें, समय-समय पर पलटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
पानी और 2 बड़े चम्मच नमकपानी और 2 बड़े चम्मच नमक
12
इस बीच एक ब्लेंडर में अजमोद, केपर्स, एंकोवी, नींबू और 1 कप जैतून का तेल एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिएकसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
13
पके हुए रेडिकियो के ऊपर साल्सा वर्डे को बूंदा बांदी करें और खरगोश के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्देकैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्दे
पानी और 2 बड़े चम्मच नमकपानी और 2 बड़े चम्मच नमक
पूरे खरगोशपूरे खरगोश

सामग्री

3filletsतैयार कटी हुई हरी फलियाँतैयार कटी हुई हरी फलियाँ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकॉर्नब्रेड बैटर (नीचे देखें)कॉर्नब्रेड बैटर (नीचे देखें)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोफ्लैट पत्ती अजमोदफ्लैट पत्ती अजमोद9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोआटाआटा1गुच्छाताजा मेंहदीताजा मेंहदी4लौंगजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े1नींबू juicedनींबू juiced2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेजैतून का तेल, प्लस 1 कपजैतून का तेल, प्लस 1 कप4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेउदार चम्मच जैतून का तेलउदार चम्मच जैतून का तेल1कसा हुआ परमेसन चीज़कीमा बनाया हुआ अजवायनकीमा बनाया हुआ अजवायन4झींगा और शिरायुक्तअजमोद, गार्निश के लिएअजमोद, गार्निश के लिए4झींगा और शिरायुक्तकाली मिर्चकाली मिर्च2पूरे खरगोश, जांघ के आकार के टुकड़ों में कटे हुएपूरे खरगोश, जांघ के आकार के टुकड़ों में कटे हुए2पूरी लाल मिर्चपूरी लाल मिर्च4झींगा और शिरायुक्तनमकनमक1कसा हुआ परमेसन चीज़कीमा बनाया हुआ थाइमकीमा बनाया हुआ थाइम1बोतलतीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)4प्रमुखोंTraviso raddichioTraviso raddichio

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

Pinot Noir, रिस्लीन्ग, और स्पार्कलिंग गुलाब कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मेक्सिको. रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप की कोशिश कर सकते Drappier ब्रुत प्रकृति आंद्रे & Michel Pinot Noir शून्य खुराक. समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Drappier ब्रुत प्रकृति आंद्रे & Michel Pinot Noir शून्य खुराक
Drappier ब्रुत प्रकृति आंद्रे & Michel Pinot Noir शून्य खुराक
शुद्ध संवेदनाओं के प्रेमियों के लिए हमने बिना किसी खुराक के 100% पिनोट नोयर क्यूवी बनाया है । इसमें केवल 2 ग्राम प्रति बोतल से कम शराब की प्राकृतिक अवशिष्ट चीनी होती है । इसके अलावा, सल्फर की एक पूर्ण न्यूनतम का उपयोग शराब को पूरी तरह से व्यक्त करने की स्वतंत्रता देता है । नाक पर कुरकुरा और साथ ही परिपक्व फल है । तालू पर यह सीधा और शुद्ध होता है, जिसमें प्रचुर मात्रा में चालाकी और ताजगी होती है । रंग में सिंदूर सोना। लाल, सफेद और खट्टे फलों के ताजे दबाए गए काले अंगूरों की नाक । दाख की बारी आड़ू के मांस और सुगंधित जड़ी बूटियों के गुलदस्ते के साथ पर्याप्त तालू । खत्म में छोटे मसालेदार नोट। महान शुद्धता का एक अच्छा, कसकर बुना हुआ शैंपेन । आदर्श एक aperitif के रूप में. समुद्री भोजन, साशिमी या यहां तक कि नरम बकरी के पनीर के लिए एकदम सही संगत ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर73
पत्रिका
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