ब्रेज़्ड छोटी पसलियां

ब्रेज़्ड छोटी पसलियां
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्रेज़्ड छोटी पसलियों को आज़माएँ । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 35 ग्राम प्रोटीन, 87g वसा की, और कुल का 1056 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $5.0 खर्च करता है । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास भुना हुआ आलू है, तो गार्निश करें: अजमोद, अजवाइन, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो दक्षिण में एक नए मोड़ से होमिनी स्टू के साथ ब्रेज़्ड नॉट-सो-शॉर्ट शॉर्ट रिब्स, ब्रेज़्ड छोटी पसलियां, तथा ब्रेज़्ड छोटी पसलियां समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक उथले डिश में 1/4 कप वाइन, 1/4 कप शोरबा, लहसुन, ऑलस्पाइस और अदरक मिलाएं; पसलियों को जोड़ें, कोट में बदल दें । 4 से 6 घंटे के लिए पसलियों को ढककर ठंडा करें, कभी-कभी पलटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
लहसुनलहसुन
अदरकअदरक
शोरबाशोरबा
पसलियोंपसलियों
शराबशराब
2
मैरिनेड से पसलियों को हटा दें, मैरिनेड को सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडेमारिनडे
पसलियोंपसलियों
3
नमक और काली मिर्च के साथ पसलियों को छिड़कें; आटे में छिड़कना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
पसलियोंपसलियों
4
पसलियों को, बैचों में, डच ओवन में गर्म तेल में मध्यम-उच्च गर्मी पर 15 मिनट या ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पसलियोंपसलियों
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवनडच ओवन
5
पसलियों को हटा दें, और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पसलियोंपसलियों
6
आँच को मध्यम तक कम करें; गाजर, प्याज और अजवाइन डालें और 7 मिनट या ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजरगाजर
अजवाइनअजवाइन
प्याजप्याज
7
टमाटर का पेस्ट जोड़ें; कुक, लगातार सरगर्मी, 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का पेस्टटमाटर का पेस्ट
8
पसलियों को पैन में लौटाएं । आरक्षित अचार और शेष 2 कप शराब और 2 कप शोरबा में हिलाओ; मिश्रण को उबाल लें, और कसकर कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडेमारिनडे
शोरबाशोरबा
पसलियोंपसलियों
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
300 घंटे के लिए 3 पर सेंकना ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
10
पसलियों को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पसलियोंपसलियों
11
सॉस से वसा स्किम करें और त्यागें; सॉस को 12 से 15 मिनट तक या आधे से कम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
12
भुने हुए आलू के ऊपर पसलियों के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोस्ट आलूरोस्ट आलू
पसलियोंपसलियों
13
गार्निश, अगर वांछित।

सामग्री

5321 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबीफ शोरबा, विभाजितबीफ शोरबा, विभाजित2किलोग्रामबीफ छोटी पसलियों, छंटनी और आधे में कटौतीबीफ छोटी पसलियों, छंटनी और आधे में कटौती1गाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ1रिबअजवाइन रिब, कटा हुआअजवाइन रिब, कटा हुआ5321 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी रेड वाइन, विभाजितसूखी रेड वाइन, विभाजित1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2लहसुन लौंग, कटा हुआलहसुन लौंग, कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन allspiceजमीन allspice1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन अदरकजमीन अदरक33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)1प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ6झींगा और शिरायुक्तगार्निश: कटा हुआ ताजा अजमोदगार्निश: कटा हुआ ताजा अजमोद1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)6झींगा और शिरायुक्तभुना हुआ लाल आलूभुना हुआ लाल आलू1डबल स्टफ्ड ओरियोज़(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मांस कम पसलियों. बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner कटौती मांस के साथ अच्छी तरह से जाना प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier कटौती संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप की कोशिश कर सकते GEN5 Merlot. समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
GEN5 Merlot
GEN5 Merlot
# 40 वाइन उत्साही शीर्ष 100 2019 की सर्वश्रेष्ठ खरीद
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 35 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर36
पत्रिका
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