ब्रेज़्ड पोर्क रोल: ब्रिसोलोना

ब्रेज़्ड पोर्क रोल: ब्रिसोलोना
ब्रेज़्ड पोर्क रोल: ब्रिसोलोना को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 2 घंटे और 5 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 661 कैलोरी, 52 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 11.0 प्रति सेवारत. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, पाइन नट्स, युवा पेकोरिनो पनीर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 7 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 81 का स्कोर%, यह व्यंजन अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्रेज़्ड पोर्क रोल: ब्रिसोलोना, चशु पोर्क (टोंकोत्सु रेमन के लिए मैरीनेटेड ब्रेज़्ड पोर्क बेली), तथा पोर्क बेली लेचॉन रोल.

निर्देश

1
नमक और काली मिर्च के साथ एक कटिंग बोर्ड और सीजन पर पोर्क बिछाएं । एक मिक्सिंग बाउल में, 1/2 कप अजमोद, पाइन नट्स, करंट और 1/2 कप पेकोरिनो और नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
पाइन नट्सपाइन नट्स
करंटकरंट
PecorinoPecorino
अजमोदअजमोद
पोर्कपोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
मिक्सिंग बाउलमिक्सिंग बाउल
2
पूरी तरह से कवर करने के लिए पोर्क के टुकड़े के ऊपर प्रोसिटुट्टो स्लाइस रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ProsciuttoProsciutto
पोर्कपोर्क
3
अजमोद मिश्रण को समान रूप से प्रोसिटुट्टो पर छिड़कें । मांस में दो पंक्तियों में अंडे की व्यवस्था करें । जायफल को दूसरे टुकड़े पर पीस लें और अजवायन के दो बड़े चम्मच के साथ छिड़के, आवश्यक तेलों को छोड़ने के लिए इसे अपनी उंगलियों के बीच रगड़ें । टुकड़े को जेलीरोल की तरह सावधानी से रोल करें और कई जगहों पर कसाई की सुतली से मजबूती से बांधें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
ProsciuttoProsciutto
अजवायनअजवायन
अजमोदअजमोद
जायफलजायफल
अंडाअंडा
मांसमांस
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई सुतलीरसोई सुतली
4
8-क्वार्ट डच ओवन में, धूम्रपान करने तक तेल गरम करें । पोर्क रोल को सभी तरफ से सावधानी से भूरा करें, एक गहरा सुनहरा भूरा होने के लिए अपना समय लें; इसमें 15 से 20 मिनट का समय लगना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क रोलपोर्क रोल
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवनडच ओवन
5
मांस निकालें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांसमांस
6
प्याज़, बचे हुए 2 बड़े चम्मच अजवायन और लहसुन को पैन में डालें और हल्का सुनहरा भूरा और नरम होने तक, लगभग 9 से 11 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजवायनअजवायन
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
शराब, टमाटर और काली मिर्च के गुच्छे डालें और उबाल लें । पोर्क को पैन में लौटाएं और उबाल लें, आंशिक रूप से कवर किया गया, 1 घंटे और 20 मिनट के लिए, कभी-कभी चिपके रहने से बचने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटरटमाटर
काली मिर्चकाली मिर्च
पोर्कपोर्क
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
पोर्क को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और कसाई की सुतली को सावधानी से हटा दें । एक बहुत तेज चाकू के साथ ब्रिसोलोना 3/4 इंच मोटी स्लाइस । एक गर्म थाली पर दाद की तरह व्यवस्थित करें और शेष 1/4 कप कसा हुआ पेकोरिनो और शेष कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के । पास्ता कोर्स के बाद परोसने पर ढककर गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PecorinoPecorino
अजमोदअजमोद
पास्तापास्ता
पोर्कपोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई सुतलीरसोई सुतली
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
चाकूचाकू

सामग्री

1किलोग्रामबोनलेस पोर्क शोल्डर या लेग, बटरफ्लाइड और 1 बड़ा टुकड़ा 1/2-इंच मोटा और 12-इंच चौकोर उपज देने के लिएबोनलेस पोर्क शोल्डर या लेग, बटरफ्लाइड और 1 बड़ा टुकड़ा 1/2-इंच मोटा और 12-इंच चौकोर उपज देने के लिए1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखे करंटसूखे करंट4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब4लहसुन लौंग, पतले कटा हुआलहसुन लौंग, पतले कटा हुआ4पूरे उबले अंडे, खुली और quartered लंबाईपूरे उबले अंडे, खुली और quartered लंबाई8झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च8झींगा और शिरायुक्तकई gratings के जायफलकई gratings के जायफल591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल42 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चसूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा कसा हुआ युवा पेकोरिनो पनीरताजा कसा हुआ युवा पेकोरिनो पनीर591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपाइन नट्स, 8 डिग्री एफ ओवन में 400 मिनट के लिए बेक किया हुआपाइन नट्स, 8 डिग्री एफ ओवन में 400 मिनट के लिए बेक किया हुआ84बेर टमाटर, हाथ से कुचल, रस शामिलबेर टमाटर, हाथ से कुचल, रस शामिल162 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनप्रोसियुट्टो डि पर्मा, लगभग 1/2 पाउंडप्रोसियुट्टो डि पर्मा, लगभग 1/2 पाउंड2लाल प्याज में कटौती, 1/4-inch पासालाल प्याज में कटौती, 1/4-inch पासा2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेगर्म लाल मिर्च के गुच्छेगर्म लाल मिर्च के गुच्छे
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 5 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर50
पत्रिका
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