ब्रेज़्ड शतावरी
ब्रेज़्ड शतावरी सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 161 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.31 खर्च करता है । यदि आपके पास वनस्पति तेल, कोषेर नमक और काली मिर्च, वनस्पति स्टॉक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 15 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो धीमी मक्खन ब्रेज़्ड शतावरी, मक्खन ब्रेज़्ड शतावरी नैतिकता के साथ, तथा पैनकेटा और बाल्समिक बी के साथ ब्रेज़्ड शतावरी और सिपोलाइन प्याज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हल्के से धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर 12 इंच के सीधे तरफा सॉस पैन में तेल गरम करें ।
जितना संभव हो एक परत के करीब शतावरी जोड़ें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें, और हल्के भूरे रंग तक, लगभग 1 1/2 मिनट तक बिना हिलाए पकाएं । पैन को हिलाएं और फिर से ब्राउन होने तक, 1 1/2 मिनट तक पकाएं ।
पैन में स्टॉक और मक्खन डालें और तुरंत ढक दें ।
तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि शतावरी पूरी तरह से नरम न हो जाए और स्टॉक और मक्खन इमल्सीफाइड न हो जाएं और चमकदार शीशे का आवरण, 7 से 10 मिनट तक कम हो जाए । यदि शतावरी के पकने से पहले स्टॉक पूरी तरह से वाष्पित हो जाता है और मक्खन जलने लगता है, तो ऊपर से कुछ बड़े चम्मच पानी डालें ।