ब्रेड मशीन का उपयोग करके इतालवी ब्रेड
इतालवी रोटी एक रोटी मशीन का उपयोग कर सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 43 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 0g वसा की प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 4 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 48 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बिना पका हुआ आटा, जैतून का तेल, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 328 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 20 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो रोटी मशीन इतालवी रोटी (ओवन में बेक्ड), दलिया रोटी (रोटी मशीन / रोटी निर्माता), तथा छोटे अल्ट्रा-लाइट स्वस्थ फ्रेंच ब्रेड लोफ (एबीएम) ब्रेड मशीन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
निर्माता द्वारा सुझाए गए क्रम में ब्रेड मशीन के पैन में आटा, ब्राउन शुगर, गर्म पानी, नमक, जैतून का तेल और खमीर रखें । आटा चक्र का चयन करें; प्रारंभ दबाएं।
आटे को डिफ्लेट करें और इसे हल्के आटे की सतह पर पलट दें । दो रोटियों में आटा गूंथ लें ।
रोटियों के सीम को नीचे की तरफ एक कटिंग बोर्ड पर उदारतापूर्वक कॉर्नमील के साथ छिड़के । रोटियों को एक नम कपड़े से ढक दें और उठने दें, जब तक कि मात्रा में दोगुना न हो जाए लगभग 40 मिनट. इस बीच, ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे कटोरे में, अंडे और 1 बड़ा चम्मच पानी को एक साथ हराया ।
अंडे के मिश्रण के साथ बढ़ी हुई रोटियों को ब्रश करें । एक तेज चाकू के साथ रोटियों के केंद्र को एक लंबा, त्वरित कट करें । यह सुनिश्चित करने के लिए कटिंग बोर्ड को धीरे से हिलाएं कि रोटियां चिपकी नहीं हैं । यदि वे चिपकते हैं, तो ढीला करने के लिए एक स्पैटुला या पेस्ट्री चाकू का उपयोग करें । एक त्वरित लेकिन सावधान गति के साथ बेकिंग शीट पर रोटियां स्लाइड करें ।
पहले से गरम ओवन में 30 से 35 मिनट तक या तल पर टैप करने पर रोटियां खोखली होने तक बेक करें ।