बोर्बोन के साथ ग्रिल्ड प्राइम रिब स्टेक-बीबीक्यू बस्ट और स्पाइस रबड ग्रिल्ड विडालिया प्याज

बोर्बोन के साथ ग्रिल्ड प्राइम रिब स्टेक-बीबीक्यू बस्ट और स्पाइस रबड ग्रिल्ड विडेलियन प्याज सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 6.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 19 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल का 731 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । चिपोटल काली मिर्च प्यूरी, पिसा हुआ धनिया, अजवायन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । बोर्बोन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट Bourbon एक प्रकार का अखरोट पाई Cupcakes के साथ मक्खन एक प्रकार का अखरोट Frosting एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 47 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो काली मिर्च मला ग्रील्ड Steaks के साथ Caramelized प्याज, हरी बीन और चेरी टमाटर सलाद के साथ मसाला-रगड़ ग्रील्ड रिब स्टेक, तथा ग्रिल्ड पोब्लानोस, बीबीक्यू प्याज और कोलेस्लो के साथ स्पाइस-रबड चिकन ब्रेस्ट टैकोस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक भारी तले वाले मध्यम सॉस पैन में मक्खन और तेल को मध्यम आँच पर गरम करें ।
प्याज़ और लहसुन डालें और पारभासी होने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएँ ।
2 कप बोर्बोन डालें और पूरी तरह से कम होने तक पकाएं ।
टमाटर और पानी डालें, उबाल लें और फिर 10 मिनट तक उबालें ।
नमक, काली मिर्च, और स्टेक को छोड़कर शेष सामग्री जोड़ें, और अतिरिक्त 20 से 25 मिनट के लिए उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
मिश्रण को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और चिकना होने तक प्यूरी करें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
एक बाउल में डालें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
बचे हुए 2 बड़े चम्मच बोरबॉन में फेंटें ।
गर्मी ग्रिल उच्च करने के लिए । नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक दोनों तरफ सीज़न स्टेक और स्टेक के 1 तरफ प्याज से कुछ मसाला रगड़ें ।
स्टेक को ग्रिल पर रखें, मसाले को नीचे की तरफ रगड़ें, और थोड़ा जले और क्रस्टी होने तक, लगभग 4 से 5 मिनट तक ग्रिल करें ।
कुछ बोर्बोन-बीबीक्यू बस्ट के साथ स्टेक को ब्रश करें और स्टेक को पलट दें; ग्रिल की गर्मी को मध्यम-कम तक कम करें और मध्यम-दुर्लभ दान में पकाएं, लगभग 8 से 9 मिनट लंबा ।
हर 2 मिनट में बोर्बोन-बीबीक्यू पेस्ट से ब्रश करें ।
ग्रिल से निकालें, अधिक स्वाद के साथ ब्रश करें, और 5/1-इंच मोटी स्लाइस में टुकड़ा करने से पहले 4 मिनट के लिए आराम करें ।
गर्मी ग्रिल उच्च करने के लिए ।
संयुक्त होने तक एक छोटे कटोरे में सभी मसालों को एक साथ मिलाएं ।
प्याज को दोनों तरफ से तेल से ब्रश करें । प्रत्येक प्याज के 1 तरफ मसाले के मिश्रण के साथ रगड़ें और ग्रिल पर नीचे की तरफ रगड़ें । सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल करें और एक क्रस्ट बन जाए । प्याज को पलट दें और तब तक ग्रिल करना जारी रखें जब तक कि बस पक न जाए ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. गोल्डस्मिड्ट वाइनयार्ड अलेक्जेंडर वैली चेल्सी मर्लोट 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
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गोल्डस्मिड्ट वाइनयार्ड अलेक्जेंडर वैली चेल्सी मर्लोट
सुंदर लाल रास्पबेरी, काली चेरी, और मसाला सुगंध । बेर, लाल करंट, ब्लैकबेरी और बे पत्ती के स्वाद के साथ पूर्ण और गोल । नरम टैनिन इस शराब को एक मखमली चिकनाई देते हैं और चॉकलेट खत्म बस और आगे बढ़ता है ।