बोर्बोन ब्रेड पुडिंग
एक की जरूरत है शाकाहारी मिठाई? बोर्बोन ब्रेड पुडिंग कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 476 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.25 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 8 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सभी मसाले, कॉर्नस्टार्च, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजों को जमीन पर उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो बोर्बोन सॉस के साथ न्यू ऑरलियन्स बोर्बोन ब्रेड पुडिंग, बोर्बोन सॉस के साथ बोर्बोन कद्दू ब्रेड पुडिंग, तथा बोर्बोन ब्रेड पुडिंग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
गर्म होने तक मध्यम-कम गर्मी पर सेट एक मध्यम सॉस पैन में आधा कप बोर्बोन गरम करें ।
एक छोटे कटोरे में करंट या किशमिश रखें और ऊपर से गर्म बोरबॉन डालें; कम से कम 1 घंटे या रात भर खड़े रहने दें । बोर्बोन सॉस बनाएं: मध्यम गर्मी पर सेट एक छोटे सॉस पैन में 1 कप क्रीम को उबाल लें । एक छोटे कटोरे में व्हिस्क कॉर्नस्टार्च और गर्म क्रीम के 2 बड़े चम्मच एक साथ घोल बनाने के लिए; धीरे-धीरे शेष गर्म क्रीम में घोल को फेंटें । लगातार चलाते हुए मिश्रण को उबाल लें । एक बार जब यह उबल जाए तो कप चीनी डालें और आँच को बहुत कम कर दें ।
लगभग 3 मिनट तक गाढ़ा होने तक लगातार फेंटें ।
गर्मी से निकालें; शेष कप बोरबॉन में हलचल । पूरी तरह से ठंडा होने के लिए अलग रख दें । ब्रेड का हलवा बनाएं: ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें । एक बड़े कटोरे में रोटी, दूध और शेष 1-कप क्रीम को एक साथ हिलाएं । एक मध्यम कटोरे में अंडे, शेष 1 आधा कप चीनी, वेनिला, नमक, और सभी मसाले अच्छी तरह से संयुक्त होने तक; ब्रेड मिश्रण में जोड़ें । करंट या किशमिश और बोरबॉन में हिलाओ जो वे भिगोते हैं । ओवन में एक 2-चौथाई गेलन उथले बेकिंग डिश मक्खन ।
ब्रेड मिश्रण में डालो, इसे बेकिंग डिश के तल पर समान रूप से फैलाएं ।
ब्रेड क्यूब्स को ब्राउन होने और कस्टर्ड के पकने तक, लगभग 40 मिनट तक गर्म ओवन में बेक करें ।
वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
बोर्बोन सॉस के साथ परोसें । यदि आवश्यक हो तो सॉस को आधा चम्मच पानी के साथ धीरे से गरम करें ।