बिरिया (मैक्सिकन बकरी और चिली स्टू)

बिरिया (मैक्सिकन बकरी और चिली स्टू)
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बिरिया (मैक्सिकन बकरी और चिली स्टू) को आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.06 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 373 कैलोरी, 17g प्रोटीन की, तथा 17g वसा की प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास हाथ में गुआजिलो चील, साइडर सिरका, कोषेर नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । डार्क ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन बटर ब्राउन शुगर कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे. यह एक है यथोचित कीमत मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 70 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो बकरी बिरिया (जलिस्को-शैली बकरी स्टू), Birria, तथा Birria समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बेकिंग शीट पर मांस रखो, पैट सूखी, फिर 2 चम्मच के साथ सभी को रगड़ें । नमक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
2
एक बड़े सॉस पैन में 3 कप पानी उबाल लें; कवर करें और गर्मी से हटा दें । इस बीच, स्टेम बवासीर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा कड़ाही या भारी फ्राइंग पैन गरम करें । बैचों में टोस्ट चिल्स, चिमटे के साथ पैन की सतह के खिलाफ फ्लैट दबाकर और समान रूप से टोस्ट में बदल दें, जब तक कि हल्के भूरे और सुगंधित प्रति बैच लगभग 2 मिनट न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
4
बवासीर को गर्म पानी में मिलाएं क्योंकि वे टोस्ट हो जाते हैं और नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक भिगोते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
5
एक ही फ्राइंग पैन में लहसुन लौंग को टोस्ट करें, जब तक कि सभी पर ब्राउन न हो जाए । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो छीलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
6
एक ब्लेंडर (आरक्षित तरल) में मिर्च को स्थानांतरित करें और लहसुन, सिरका और पिलोनसिलो के साथ चक्कर लगाएं । जीरा, अजवायन और लौंग को इलेक्ट्रिक स्पाइस ब्लेंडर या मोर्टार में पीस लें, फिर 1/4 कप चिली-भिगोने वाले तरल के साथ ब्लेंडर में डालें । एक मोटी पेस्ट बनाने के लिए चक्कर, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और भिगोने वाला पानी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PanelaPanela
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
ताजा डिल, तोड़ा हुआताजा डिल, तोड़ा हुआ
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआमीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
7
मांस पर स्मियर पेस्ट, कवर, और कम से कम 8 घंटे और 1 दिन तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
8
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
9
एक भुना हुआ पैन में एक धातु ठंडा रैक रखो (एक परत में मांस रखने के लिए पर्याप्त बड़ा) और 3 कप पानी में डालें । यदि पानी रैक के ऊपर आता है, तो कुकी कटर के साथ रैक को ऊपर उठाएं । रैक पर मांस की व्यवस्था करें । कसकर सील करने के लिए किनारे के चारों ओर भारी पन्नी और क्रिंकल पन्नी की एक बड़ी शीट के साथ पॉट को कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तरबूज़ के स्वाद वाली कैंडीज़तरबूज़ के स्वाद वाली कैंडीज़
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटनारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआकैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
10
मांस बहुत निविदा होने तक सेंकना, 4 से 4 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
11
मांस को एक रिमेड बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ कवर करें । शोरबा को मापें, वसा को स्किम करें, और 3 कप बनाने के लिए पर्याप्त पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
12
एक ब्लेंडर में टमाटर को चिकना होने तक घुमाएं, फिर शोरबा में घुमाएं । एक सॉस पैन में तनाव और मध्यम गर्मी पर भाप तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
13
6 सूप कटोरे के बीच मांस के कूबड़ को विभाजित करें और प्रत्येक पर लगभग 1/2 कप शोरबा डालें । स्वादानुसार अधिक नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
करछुलकरछुल
14
*खोजने cabrito, guajillo और ancho चाइल्स, और piloncillo (मेक्सिको ब्राउन शुगर) पर Latino बाजार. आप अक्सर कसाई की दुकानों के माध्यम से भी कैब्रिटो ऑर्डर कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Ancho मिर्च काली मिर्चAncho मिर्च काली मिर्च
पैकेज मिल्क डड्सपैकेज मिल्क डड्स
PanelaPanela
Guajillo काली मिर्चGuajillo काली मिर्च

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

Pinot Noir, रिस्लीन्ग, और स्पार्कलिंग गुलाब कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मेक्सिको. रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप की कोशिश कर सकते सन्धि सैनफोर्ड और बेनेडिक्ट Pinot Noir. समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 65 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
सन्धि सैनफोर्ड और बेनेडिक्ट Pinot Noir
सन्धि सैनफोर्ड और बेनेडिक्ट Pinot Noir
अद्वितीय 2012 में जंगली चेरी, नद्यपान, काली मिर्च और दालचीनी की परतें हैं । पीला रूबी लाल रंग और रेशमी टैनिन हमें दिखाते हैं कि यह साइट कितनी राजसी है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
सर्विंग्स6
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पत्रिका
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