बारबेक्यू पसलियां
बारबेक्यू रिब्स को शुरू से अंत तक लगभग 11 घंटे और 30 मिनट की आवश्यकता होती है। एक सर्विंग में 420 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन और 24 ग्राम वसा होती है। $1.37 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 19% पूरा करता है। यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है। इस रेसिपी को 329 लोगों ने आजमाया है और पसंद किया है। Allrecipes की इस रेसिपी में केचप, नींबू का रस, चिली सॉस और नमक की आवश्यकता होती है। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 66% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। समान व्यंजनों के लिए बारबेक्यू रिब्स, स्लो कुकर बारबेक्यू बीफ रिब्स और ग्रिल्ड - बारबेक्यू काउंटी स्टाइल रिब्स आज़माएं।
निर्देश
ओवन को 300 डिग्री F (150 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक उथले भूनने वाले पैन में पसलियों को एक रैक पर रखें। पसलियों के ऊपर कटी हुई लहसुन की 4 कलियाँ बिखेरें। ढककर 2 1/2 घंटे तक बेक करें। थोड़ा ठंडा करें.
एक छोटे कटोरे में, सफेद चीनी, लाल शिमला मिर्च, नमक, काली मिर्च, मिर्च पाउडर और पिसा हुआ जीरा एक साथ मिलाएं। ठंडी पसलियों पर मसाले रगड़ें। ढककर रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
एक छोटे सॉस पैन में, ब्राउन शुगर, साइडर सिरका, केचप, चिली सॉस, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, नींबू का रस, प्याज, सूखी सरसों और 1 कली लहसुन को एक साथ मिलाएं। बिना ढके मध्यम-धीमी आंच पर 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं। बस्टिंग के लिए एक छोटी राशि आरक्षित रखें; शेष एक डिपिंग सॉस है।
मध्यम आँच के लिए ग्रिल को पहले से गरम कर लें।
पसलियों को ग्रिल पर रखें। ढककर लगभग 12 मिनट तक ग्रिल करें, आरक्षित सॉस से भूनते रहें, जब तक कि वह अच्छी तरह से भूरा और चमकीला न हो जाए।
डिपिंग के लिए बची हुई चटनी के साथ परोसें।