ब्रसेल्स स्प्राउट्स और बेकन के साथ कटा हुआ स्कैलप्स

ब्रसेल्स स्प्राउट्स और बेकन के साथ कटा हुआ स्कैलप्स
ब्रसेल्स स्प्राउट्स और बेकन के साथ कटा हुआ स्कैलप्स एक है लस मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 187 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । बेकन, समुद्री स्कैलप्स, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो पैनसेटन और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, फूलगोभी प्यूरी और बाल्समिक ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, तथा मुंडा ब्रसेल्स स्प्राउट्स और खस्ता पैनकेटा पर कटा हुआ स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ब्लांच ब्रसेल्स उबलते नमकीन पानी के 3 - से 4-क्वार्ट सॉस पैन में अंकुरित होता है, खुला, 3 मिनट, फिर नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रसेल्स स्प्राउट्सब्रसेल्स स्प्राउट्स
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
बेकन को मध्यम आँच पर 10 इंच के भारी कड़ाही में पकाएं, कभी-कभी कुरकुरे होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकनबेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
एक छोटे कटोरे में एक स्लेटेड चम्मच के साथ बेकन को स्थानांतरित करें और दूसरे छोटे कटोरे में बेकन वसा को आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकनबेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
कटोराकटोरा
4
कड़ाही में 1/4 कप शोरबा और 1/4 कप पानी डालें और किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरच कर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
मक्खन, नमक, चीनी, एक चुटकी काली मिर्च, और ब्रसेल्स स्प्राउट्स और उबाल, कवर, 4 मिनट जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रसेल्स स्प्राउट्सब्रसेल्स स्प्राउट्स
मक्खनमक्खन
काली मिर्चकाली मिर्च
चीनीचीनी
नमकनमक
6
ढक्कन निकालें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सभी तरल वाष्पित न हो जाएं और ब्रसेल्स स्प्राउट्स निविदा और सुनहरे भूरे रंग के होते हैं, लगभग 8 मिनट अधिक । बेकन में हिलाओ और गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रसेल्स स्प्राउट्सब्रसेल्स स्प्राउट्स
बेकनबेकन
7
जबकि ब्रसेल्स स्प्राउट्स ब्राउनिंग होते हैं, पैट स्कैलप्स सूखे और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रसेल्स स्प्राउट्सब्रसेल्स स्प्राउट्स
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
स्कैलप्सस्कैलप्स
8
2 चम्मच बेकन वसा के साथ तेल को गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर 12 इंच के भारी कड़ाही में गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर स्कैलप्स को एक बार पलट दें, सुनहरा भूरा होने तक और सिर्फ 4 से 6 मिनट के माध्यम से पकाया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकन Drippingsबेकन Drippings
स्कैलप्सस्कैलप्स
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
पके हुए के रूप में एक थाली में स्थानांतरित करें और गर्म रखें, शिथिल रूप से पन्नी के साथ कवर किया गया ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
10
स्कैलप्स पकाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली कड़ाही से किसी भी वसा को डालें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलप्सस्कैलप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
शेष 3/4 कप शोरबा जोड़ें और उबाल लें, सरगर्मी और किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें, 1 मिनट । एक कप में बचे हुए 2 चम्मच पानी में कॉर्नस्टार्च डालें, फिर प्लेट पर जमा हुए किसी भी स्कैलप जूस के साथ सॉस में मिलाएँ । सिमर, सरगर्मी, 1 मिनट, फिर गर्मी से निकालें और स्वाद के लिए नींबू का रस और नमक और काली मिर्च में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
नींबू का रसनींबू का रस
मकई स्टार्चमकई स्टार्च
स्कैलप्सस्कैलप्स
शोरबाशोरबा
सॉससॉस
पानीपानी
12
ब्रसेल्स स्प्राउट्स को स्कैलप्स और सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रसेल्स स्प्राउट्सब्रसेल्स स्प्राउट्स
स्कैलप्सस्कैलप्स
सॉससॉस

सामग्री

851 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बेकन स्लाइस, 1/2-इंच के टुकड़ों में क्रॉसवर्ड काट लेंबेकन स्लाइस, 1/2-इंच के टुकड़ों में क्रॉसवर्ड काट लें2831 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।ब्रसेल्स स्प्राउट्स, छंटनी और लंबाई में आधाब्रसेल्स स्प्राउट्स, छंटनी और लंबाई में आधा1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमे हुए स्नैप मटरजमे हुए स्नैप मटर2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम सोडियम चिकन शोरबाकम सोडियम चिकन शोरबा2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)5671 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।12 बड़े समुद्री स्कैलप्स, यदि आवश्यक हो तो प्रत्येक के किनारे से कठिन मांसपेशियों को हटा दिया जाता है12 बड़े समुद्री स्कैलप्स, यदि आवश्यक हो तो प्रत्येक के किनारे से कठिन मांसपेशियों को हटा दिया जाता है1चुटकीचुटकी भर चीनीचुटकी भर चीनी23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir

शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर स्कैलप्स के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ए से जेड शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
Z करने के लिए एक Chardonnay
Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर18
पत्रिका
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