ब्लैक बीन सूप
ब्लैक बीन सूप एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 235 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 11g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 49 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, कोषेर नमक, हैम हॉक्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो काली दाल और काली बीन सूप, ब्लैक बीन सूप, तथा ब्लैक बीन सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बीन्स को एक बड़े सॉस पैन में डालें और ठंडे पानी से 2 इंच तक ढक दें । एक उबाल लेकर 5 मिनट तक पकाएं।
गर्मी से निकालें, कवर करें, और 1 घंटे के लिए अलग सेट करें ।
नाली, और सेम आरक्षित करें ।
एक बड़े सूप पॉट में मध्यम से मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
प्याज़ और गाजर डालें और हल्का भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ । लहसुन के हिस्सों में लौंग चिपकाएं ।
बे पत्तियों, अजवायन की पत्ती, सेम और हॉक के साथ बर्तन में जोड़ें ।
पानी डालें और एक पूर्ण रोलिंग उबाल लें । 2 चम्मच नमक के साथ सीजन । एक उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी को समायोजित करें, सेम और मांस के निविदा होने तक पकाना, लगभग 1 1/2 घंटे ।
गर्मी से बर्तन खींचो और थोड़ा ठंडा करें ।
सूप से हॉक्स निकालें, ठंडा करने के लिए अलग सेट करें ।
हड्डियों, वसा और त्वचा को त्यागते हुए, हॉक्स से मांस निकालें ।
मांस को छोटे क्यूब्स और रिजर्व में काटें । सूप को प्यूरी करें, एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ या एक ब्लेंडर में बैचों में चिकना होने तक ।
वांछित स्थिरता में अतिरिक्त पानी जोड़ा जा सकता है ।
शेरी और सिरका डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । सूप को मध्यम आँच पर लौटाएँ और आरक्षित मांस के साथ उबालें । स्वाद के लिए अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । सेवा करने के लिए, सूप को गर्म कटोरे के बीच विभाजित करें, और यदि वांछित हो, तो एक या अधिक गार्निश के साथ शीर्ष करें ।