ब्लैक सॉस में मछली के फ़िललेट्स
ब्लैक सॉस में फिश फ़िललेट्स आपके मुख्य कोर्स रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी में प्रति सर्विंग 304 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम वसा है। $4.0 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 22% पूरा करता है। यह रेसिपी 6 परोसती है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अजमोद, पिसा हुआ जायफल, आटा और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही आवश्यक है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 79% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजनों में नींबू सॉस के साथ मछली फ़िललेट्स, टार्टर सॉस के साथ मछली फ़िललेट्स, और मलाईदार पालक सॉस के साथ मछली फ़िललेट्स शामिल हैं।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, स्पार्कलिंग वाइन, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
फिश फ़िललेट्स के लिए पिनोट नॉयर, स्पार्कलिंग वाइन और पिनोट ग्रिगियो मेरी शीर्ष पसंद हैं। मछली शराब की तरह ही विविध है, इसलिए ऐसी वाइन चुनना कठिन है जो हर मछली के साथ मिलती हो। एक कुरकुरी सफेद वाइन, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलिनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगी। सैल्मन और टूना जैसी मांसयुक्त, तीव्र स्वाद वाली मछलियाँ, पिनोट नॉयर जैसी हल्की लाल वाइन को भी संभाल सकती हैं। आप कैस्टेलर कावा रोसाडो आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
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कैस्टेलर कावा रोसाडो
कैस्टेलर कावा रोज़ एक स्वादिष्ट स्पार्कलिंग वाइन है जिसे बोतल में दूसरे किण्वन के साथ पारंपरिक विधि से बनाया जाता है। रिलीज से पहले 12 महीने तक लीज पर रखा गया, यह लगातार प्रीमियम स्वाद प्रदान करता है। यह जीवंत, तीखा कावा ताजे फल, बेरी टार्ट और नरम, मलाईदार चीज के अलावा, किसी भी तपस के साथ अच्छी तरह से मेल खाएगा। इसमें अपने आप में एक उत्कृष्ट एपेरिटिफ़ बनने के लिए पर्याप्त शैली और सामग्री है।