ब्लूबेरीज़ और डम्प्लिंग्स
ब्लूबेरीज़ एंड डंपलिंग्स को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 1 घंटा 5 मिनट का समय लगता है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। इस साइड डिश में प्रति सर्विंग 624 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 22 ग्राम फैट होता है। 2.3 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 16% पूरा करती है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। स्टोर पर जाएँ और नमक, दूध, हैवी व्हिपिंग क्रीम और कुछ अन्य चीज़ें खरीद लें और इसे आज ही बनाएँ। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 33% का बहुत बढ़िया स्पूनएकुलर स्कोर नहीं मिला है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन मिलती-जुलती रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: ब्लूबेरीज़ एंड लेमन्स , व्हेन लाइफ गिव्स यू ब्लूबेरीज़ , और ब्लूबेरीज़ फोस्टर ।
निर्देश
एक डच ओवन में साइडर और टैपिओका को मिलाएं; 5 मिनट तक रखें।
ब्लूबेरी और ब्राउन शुगर डालें। उबाल आने दें। आँच को मध्यम से कम कर दें; ढक्कन हटाकर धीमी आँच पर पकाएँ; बीच-बीच में हिलाते रहें। बादाम का अर्क मिलाएँ; धीमी आँच पर पकाते रहें।
पकौड़ी बनाने के लिए, एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और जायफल मिलाएँ। एक छोटे कटोरे में अंडा, दूध और तेल को फेंटें; सूखी सामग्री में तब तक मिलाएँ जब तक कि वह नम न हो जाए (बैटर सख्त होगा)।
उबलते ब्लूबेरी मिश्रण पर 1/4 कप घोल डालें। ढककर 25 मिनट तक पकाएँ या जब तक पकौड़ी में डाली गई टूथपिक साफ बाहर न आ जाए (उबलते समय ढक्कन न उठाएँ)।
एक छोटे कटोरे में क्रीम और सिरप को तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ। ब्लूबेरी मिश्रण को सर्विंग बाउल में डालें; ऊपर से पकौड़े डालें।
मेपल क्रीम के साथ परोसें।