ब्लिस्टर्ड चिली वर्डे मेउनिएर के साथ क्लैम्स तमल्ली
ब्लिस्टर्ड चिली वर्डे मेउनिएर के साथ क्लैम्स तमल्ली एक है लस मुक्त और पेसटेरियन 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 322 कैलोरी. के लिए $ 1.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और पोब्लानो चिली, वाइन, लहसुन लौंग उठाएं; 2, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 37 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो तुर्की और ब्लिस्टर्ड ग्रीन चिली बर्गर, लाल चिली साल्सा के साथ पोर्क चिली वर्डे, तथा तमालेस डी पोलो कोन चिली वर्डे-ग्रीन चिली चिकन तमालेस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े बर्तन में वाइन, छिछले और कुचले हुए लहसुन डालें । पॉट में स्टीमर बास्केट सेट करें, क्लैम जोड़ें, और कवर करें । एक उबाल ले आओ, फिर मध्यम-उच्च गर्मी पर तेज उबाल लें जब तक कि क्लैम खुला न हो, 5 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोट
लहसुन
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टीमर टोकरी
पॉट
2
क्लैम को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें । बर्तन से शोरबा तनाव; 3/4 कप प्लस 2 बड़े चम्मच सेट करें । और सर्द।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
3
क्लैम से मांस निकालें, 8 गोले की बचत; मांस और गोले को ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता के गोले
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
मांस
4
इस बीच, मध्यम आँच पर एक बड़े फ्राइंग पैन में, तेल में पोब्लानो चिली, मकई और काली मिर्च को तब तक भूनें जब तक कि चिली निविदा-कुरकुरा न हो जाए, 7 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Poblano मिर्च
काली मिर्च
मिर्च मिर्च
मकई
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
कीमा बनाया हुआ लहसुन जोड़ें; कुक, सरगर्मी, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीमा बनाया हुआ लहसुन
6
लगभग 2 बड़े चम्मच निकालें । मिश्रण की और एक तरफ सेट करें ।
7
2 बड़े चम्मच के साथ एक कटोरे में मसा हिलाओ । आरक्षित क्लैम शोरबा और 2 बड़े चम्मच । पानी। पैन और क्लैम मांस के आधे से मकई मिश्रण में हिलाओ। 8 में चम्मच (4-से 6-ऑउंस । ) तेल से सना हुआ रेकिन्स; चिकनी सबसे ऊपर । पन्नी के साथ प्रत्येक को कवर करें ।
उच्च गर्मी पर 2 बर्नर पर गरम करें जब तक कि थोड़ा भाप न निकल जाए; गर्मी को मध्यम-कम तक कम करें और तब तक पकाएं जब तक कि तमंचे काफी दृढ़ न हों, 35 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tamales
10
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे फ्राइंग पैन में, जलेपोस को काला होने तक पकाएं, कभी-कभी 20 से 25 मिनट तक ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
11
ठंडा होने दें, फिर छीलें, बीज और पासा ।
12
मध्यम-उच्च गर्मी पर सॉस पैन में आरक्षित 3/4 कप क्लैम शोरबा को 1/3 कप, 5 मिनट तक उबालें । जलेपोस में हिलाओ। परोसने से कुछ मिनट पहले, मक्खन में थोड़ा सा पिघलने तक फेंटें । शेष क्लैम में हिलाओ और गर्म होने तक गर्म करें, फिर गोले में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
पास्ता के गोले
शोरबा
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
13
रामकिंस को खोलना; प्लेटों पर रखो । शीर्ष पर चम्मच क्लैम सॉस और प्रत्येक पर एक क्लैमशेल सेट करें । आरक्षित पोब्लानो चिली, सीलेंट्रो और फ्रेस्नो चिल्स के साथ शीर्ष ।
क्लैम के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग मेरी शीर्ष पसंद हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए । रीटा हिल्स चारदीवारी। इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 27 डॉलर है ।