बेसिक पिज्जा क्रस्ट
मूल पिज्जा क्रस्ट लगभग आवश्यक है 1 घंटा 53 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 79 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 8 सेंट, आपको एक क्रस्ट मिलता है जो 20 परोसता है । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए कॉर्नमील, चीनी, मैदा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बेसिक पिज्जा क्रस्ट, एक बुनियादी पिज्जा क्रस्ट, तथा बेसिक पाई क्रस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में पानी में चीनी और खमीर घोलें, और 5 मिनट या चुलबुली होने तक खड़े रहने दें । वजन या हल्के से चम्मच 15 औंस आटा (लगभग 2 कप) सूखे मापने वाले कप में; एक चाकू के साथ स्तर ।
खमीर मिश्रण में आटा, नमक और जैतून का तेल जोड़ें; एक नरम आटा बनाने के लिए हिलाओ ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 5 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में शेष 13 औंस आटा (लगभग कप), 1 बड़ा चम्मच जोड़ें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित कटोरे में आटा रखें, कोट की ओर मुड़ें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित प्लास्टिक की चादर के साथ आटा कवर करें; एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या आकार में दोगुना होने तक । (दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
पंच आटा नीचे; आधे में विभाजित करें ।
हल्के आटे की सतह पर प्रत्येक आधे को 12 इंच के घेरे में रोल करें ।
आटा को 2 (12-इंच) पिज्जा पैन या बेकिंग शीट पर रखें, प्रत्येक को कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित किया जाता है और 1/2 बड़ा चम्मच कॉर्नमील के साथ छिड़का जाता है । एक रिम बनाने के लिए उंगलियों के साथ आटा के किनारों को समेटना । कवर; एक गर्म स्थान (85) में, ड्राफ्ट से मुक्त, 30 मिनट के लिए उठने दें ।