बेसिक रोस्ट बीफ
बेसिक रोस्ट बीफ एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 167 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, और 6 ग्राम वसा. यह नुस्खा कार्य करता है 14. के लिये $ 1.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । दुकान के लिए सिर और नीचे दौर भुना लेने, नमक और काली मिर्च, प्याज, और कुछ अन्य चीजें आज इसे बनाने के लिए. यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बेसिक रोस्ट टर्की, बेसिक करी रोस्ट छोले, और बेसिक बीफ स्टू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक रोस्टिंग पैन में रैक पर गोमांस, वसा की तरफ रखें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन; प्याज के स्लाइस के साथ शीर्ष ।
तल को ढकने के लिए पैन में पर्याप्त पानी डालें ।
350 डिग्री पर 3-1/2 घंटे या निविदा तक सेंकना । ग्रेवी के लिए, पानी के साथ आटा मिलाएं; पैन ड्रिपिंग में हलचल, मध्यम गर्मी पर खाना पकाने जब तक ग्रेवी गाढ़ा न हो जाए ।
खाना पकाने के अंतिम 1-1/2 घंटों के दौरान छिलके वाली गाजर और आधे छिलके वाले आलू को रोस्ट के साथ रखें ।
दूसरा दिन: मीठा और खट्टा गोमांस।
मीठी और खट्टी चटनी में बचे हुए बीफ़ के टुकड़े गरम करें और पके हुए नूडल्स के ऊपर परोसें । सॉस बनाने के लिए, 1/2 कप कटा हुआ अजवाइन और 1/4 कप कटा हुआ प्याज 2 बड़े चम्मच मक्खन में नरम होने तक भूनें । 1 बड़ा चम्मच आटा में हिलाओ।
1/4 कप चीनी, 1/4 कप सिरका और 1/4 कप पानी डालें । थोड़ा गाढ़ा होने तक हिलाएं ।
बचे हुए आलू और गाजर के साथ एक पैन में ग्रेवी और बीफ़ के टुकड़े गरम करें ।
चौथा दिन: चावल पर गोमांस।
बचे हुए बीफ और ग्रेवी को गर्म करें और पके हुए चावल के ऊपर परोसें ।
बचे हुए मांस के टुकड़े, ग्रेवी, मटर और गाजर को पाई प्लेट में रखें । अपने पसंदीदा पाई क्रस्ट या बिस्कुट के साथ शीर्ष।
350 डिग्री पर 30-45 मिनट तक या क्रस्ट सुनहरा होने तक बेक करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन
मेनू पर भुना हुआ गोमांस? पिनोट नोयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । हार्टफोर्ड कोर्ट रूसी नदी पिनोट नोयर (आधा बोतल) 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल है ।
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हार्टफोर्ड कोर्ट रूसी नदी पिनोट नोयर ( आधा बोतल)
काले चेरी, ऑलस्पाइस, काले करंट और दोमट के अरोमा के बाद जंगली रसभरी, गहरे जामुन और एक कुचल रॉक खनिज के स्वाद होते हैं । घने प्रवेश के बाद एक मीठा और रसदार मुंह महसूस होता है, जो अम्लता, रेशमी टैनिन और एक सूक्ष्म मिट्टी खत्म द्वारा समर्थित होता है ।