बटरस्कॉच चावल का हलवा
बटरस्कॉच राइस पुडिंग रेसिपी लगभग 1 घंटे 35 मिनट में बनाई जा सकती है. प्रति सर्विंग 39 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 5% पूरा करता है । एक सर्विंग में 218 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है। इस रेसिपी को बहुत से लोगों ने नहीं बनाया है, और कोई कहेगा कि यह बिल्कुल सही जगह पर है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, मक्खन, अंडे और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 17% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो काफी खराब है। इसी तरह की रेसिपी हैं बर्न्ट बटरस्कॉच राइस पुडिंग , बटरस्कॉच सॉस के साथ क्रीमी राइस पुडिंग - द मैरिज फ्रॉम टू परफेक्ट डेज़र्ट्स , और बटरस्कॉच पुडिंग ।
निर्देश
एक बड़े भारी सॉस पैन में, 2 कप दूध को हल्का उबाल लें। चावल और नमक मिला लें. ढककर मध्यम-धीमी आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए 45 मिनट तक पकाएं।
गर्मी से निकालें; रद्द करना।
एक छोटे सॉस पैन में, 1/2 कप ब्राउन शुगर, मक्खन और बचा हुआ दूध उबाल आने तक गर्म करें।
आंच से उतार लें. एक छोटे कटोरे में, अंडे की जर्दी को फेंटें।
जर्दी में थोड़ी मात्रा में गर्म दूध का मिश्रण मिलाएं; लगातार हिलाते हुए, सभी को पैन में लौटा दें। चावल के मिश्रण में हिलाएँ; मध्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
गर्मी से निकालें; वेनिला में हिलाओ.
चिकने 1-1/2-क्विंटल में डालें। पाक पकवान; रद्द करना।
एक छोटे कटोरे में, साफ बीटर के साथ, अंडे की सफेदी को नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें। धीरे-धीरे बची हुई ब्राउन शुगर डालें, कड़ी चोटियाँ बनने तक फेंटें।
किनारों को सील करते हुए, चावल के मिश्रण पर फैलाएँ।
300° पर 20-25 मिनट तक बेक करें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
चावल का हलवा क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाज़ुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है।
![एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी]()
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "