बटरस्कॉच पाई-अभी के लिए सबसे अच्छा
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बटरस्कॉच पाई दें — अब एक कोशिश के लिए सबसे अच्छा । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 335 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 64 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुकी पागलपन की इस रेसिपी के 3 प्रशंसक हैं । ब्राउन शुगर, ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे और 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चॉकलेट बटरस्कॉच गनाचे के साथ बटरस्कॉच केक, बटरस्कॉच आइसिंग के साथ बटरस्कॉच कद्दू केक, तथा बटरस्कॉच मोर्सल्स के साथ बटरस्कॉच स्कोन.
निर्देश
एक कांटा के साथ, एक छोटे कप या कटोरे में तीन अंडे की जर्दी को एक साथ मिलाएं । एक दूसरे कटोरे में, आटे को आधा गर्म दूध के साथ चिकना होने तक फेंटें ।
अंडे की जर्दी और नमक को दूध/आटे के मिश्रण में मिलाएं, फिर बचे हुए कप गर्म दूध में फेंटें । एक तरफ सेट करें ।
एक सॉस पैन में मक्खन रखें और इसे मध्यम गर्मी पर थोड़ा नरम करें ।
ब्राउन शुगर डालें और फेंटें या लगभग 2 मिनट तक या मक्खन के पिघलने और चीनी घुलने तक हिलाएं ।
दूध के मिश्रण को सॉस पैन में फेंट लें । मिश्रण के गाढ़ा होने और बुलबुले बनने तक मध्यम आँच पर लगातार फेंटते रहें — इसमें केवल 2-3 मिनट का समय लगना चाहिए । बड़े बुलबुले बनने के बाद, एक और 2 मिनट के लिए फुसफुसाते रहें ।
गर्मी से निकालें और वेनिला में हलचल करें ।
त्वचा को बनने से रोकने के लिए सीधे ऊपर से ग्रीस किए हुए लच्छेदार कागज की एक शीट बिछाएं और कमरे के तापमान पर लगभग आधे घंटे तक ठंडा होने दें ।
पके हुए पाई शेल में स्थानांतरित करें और अच्छी तरह से ठंडा करें । परोसने से कुछ समय पहले, व्हीप्ड क्रीम तैयार करें । चिल्ड बीटर्स का उपयोग करके एक ठंडा धातु के कटोरे में, क्रीम और चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बनने लगें । वेनिला में मारो। पाई के किनारों के आसपास पाइप।