बतख जिगर Crostini Toscane के साथ मसालेदार ककड़ी सलाद

बतख जिगर Crostini Toscane के साथ मसालेदार ककड़ी सलाद
मसालेदार खीरे के सलाद के साथ डक लीवर क्रॉस्टिनी टोस्कैन सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 691 कैलोरी, 29g प्रोटीन की, तथा 37 ग्राम वसा. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.38 प्रति सेवारत. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च के गुच्छे प्लस 1 बड़ा चम्मच, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक है बल्कि सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 80 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । इसी तरह के व्यंजन हैं Crostini Toscane, Crostini di fegatini (टस्कन चिकन जिगर Crostini), तथा Crostini di Fegatini (चिकन जिगर Crostini).

निर्देश

1
10 इंच से 12 इंच के सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर धीरे-धीरे तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
प्याज डालें और धीरे-धीरे नरम होने तक पकाएं लेकिन भूरा नहीं (लगभग 10 मिनट) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
3
लीवर, केपर्स, एंकोवी फ़िललेट्स और लाल मिर्च डालें और हल्का ब्राउन होने तक (लगभग 10 मिनट) पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Anchovy FilletsAnchovy Fillets
लाल मिर्चलाल मिर्च
केपर्सकेपर्स
4
शराब जोड़ें और केवल 3 से 4 बड़े चम्मच तरल रहने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
5
फूड प्रोसेसर में लीवर मिक्स डालें और रुक-रुक कर ब्लेंड करें, ढेलेदार को छोड़ दें-चिकनी नहीं-प्यूरी की तरह । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और एक छोटे मिश्रण कटोरे में निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
जिगरजिगर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
मिक्सिंग बाउलमिक्सिंग बाउल
6
खीरे को छीलकर बीज निकाल दें । नमक और काली मिर्च के साथ तेल, सिरका, चीनी और मौसम के साथ 1/8-इंच आधा चंद्रमा और पोशाक में स्लाइस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
ककड़ीककड़ी
सिरकासिरका
बीजबीज
चीनीचीनी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
7
ब्रेड को दोनों तरफ से ग्रिल या टोस्ट करें और हर एक के ऊपर 1 बड़ा चम्मच डक लीवर मिश्रण फैलाएं । 4 प्लेटों के बीच विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टोस्टटोस्ट
बतख जिगरबतख जिगर
फैल गयाफैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
8
प्रत्येक प्लेट पर 2 बड़े चम्मच खीरे का मिश्रण रखें और तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ककड़ीककड़ी

सामग्री

2filletsanchovy fillets, rinsed और सूखी पीठ थपथपाईanchovy fillets, rinsed और सूखी पीठ थपथपाई12स्लाइसइतालवी देश रोटी, कट 3/4-inch मोटीइतालवी देश रोटी, कट 3/4-inch मोटी2(सर्दी)केपर्स, rinsed और सूखाकेपर्स, rinsed और सूखा454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बतख लीवर या चिकन लीवरबतख लीवर या चिकन लीवर2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी रेड वाइनसूखी रेड वाइन1बड़ेअंग्रेजी ककड़ीअंग्रेजी ककड़ी57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)1( बैंगन)लाल प्याज, पतला कटा हुआलाल प्याज, पतला कटा हुआ11 पौंड तोरी,कुचल लाल मिर्च के गुच्छे प्लस 1 बड़ा चम्मचकुचल लाल मिर्च के गुच्छे प्लस 1 बड़ा चम्मच28मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और काली मिर्च स्वादानुसारनमक और काली मिर्च स्वादानुसार1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस4(सर्दी)वर्जिन जैतून का तेलवर्जिन जैतून का तेल

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

इतालवी काम करता है वास्तव में अच्छी तरह से के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप की कोशिश कर सकते Il Molino di अनुग्रह Solosangiovese Chianti Classico. समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Il Molino di अनुग्रह Solosangiovese Chianti Classico
Il Molino di अनुग्रह Solosangiovese Chianti Classico
स्टेनलेस स्टील, स्लावोनियन ओक पीपों, फ्रेंच बैरिक्स और दूसरे उपयोग के टन के बीच 12 महीने ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर60
पत्रिका
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