बतख जिगर Crostini Toscane के साथ मसालेदार ककड़ी सलाद
मसालेदार खीरे के सलाद के साथ डक लीवर क्रॉस्टिनी टोस्कैन सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 691 कैलोरी, 29g प्रोटीन की, तथा 37 ग्राम वसा. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.38 प्रति सेवारत. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च के गुच्छे प्लस 1 बड़ा चम्मच, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक है बल्कि सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 80 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । इसी तरह के व्यंजन हैं Crostini Toscane, Crostini di fegatini (टस्कन चिकन जिगर Crostini), तथा Crostini di Fegatini (चिकन जिगर Crostini).
निर्देश
10 इंच से 12 इंच के सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर धीरे-धीरे तेल गरम करें ।
प्याज डालें और धीरे-धीरे नरम होने तक पकाएं लेकिन भूरा नहीं (लगभग 10 मिनट) ।
लीवर, केपर्स, एंकोवी फ़िललेट्स और लाल मिर्च डालें और हल्का ब्राउन होने तक (लगभग 10 मिनट) पकाएँ ।
शराब जोड़ें और केवल 3 से 4 बड़े चम्मच तरल रहने तक पकाएं ।
फूड प्रोसेसर में लीवर मिक्स डालें और रुक-रुक कर ब्लेंड करें, ढेलेदार को छोड़ दें-चिकनी नहीं-प्यूरी की तरह । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और एक छोटे मिश्रण कटोरे में निकालें ।
खीरे को छीलकर बीज निकाल दें । नमक और काली मिर्च के साथ तेल, सिरका, चीनी और मौसम के साथ 1/8-इंच आधा चंद्रमा और पोशाक में स्लाइस करें ।
ब्रेड को दोनों तरफ से ग्रिल या टोस्ट करें और हर एक के ऊपर 1 बड़ा चम्मच डक लीवर मिश्रण फैलाएं । 4 प्लेटों के बीच विभाजित करें ।
प्रत्येक प्लेट पर 2 बड़े चम्मच खीरे का मिश्रण रखें और तुरंत परोसें ।