बतख रागू के साथ बिगोली

बतख रागू के साथ बिगोली
बतख रागू के साथ बिगोली आपके मुख्य पाठ्यक्रम प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है । इस पकवान के एक हिस्से में चारों ओर शामिल हैं 72 ग्राम प्रोटीन, 43 ग्राम वसा, और की कुल 1121 कैलोरी. के लिए $ 5.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, गर्म दूध, रेड वाइन और कुछ अन्य चीजें लें । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों हैं बतख रागू के साथ स्पेसकैटेल, विनीशियन डक रागु, और बतख रागो के साथ रिगाटोनी.

निर्देश

1
रागु तैयार करने के लिए: बतख के पैरों को धोएं और सभी वसा को हटा दें । पैट सूखी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख पैरबतख पैर
2
एक मोटी तली हुई पुलाव या डच ओवन में, धूम्रपान करने तक जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्तेफटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
3
बतख के पैर जोड़ें और सभी पक्षों पर भूरा होने तक पकाएं और निकालें, लगभग 10 से 12 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख पैरबतख पैर
4
प्याज, गाजर, लहसुन और अजवाइन डालें और नरम होने तक, लगभग 7 से 9 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
5
शराब, टमाटर, चिकन स्टॉक और सूखे मशरूम जोड़ें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मशरूमसूखे मशरूम
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
6
बतख के पैर जोड़ें और उबाल लें, कम गर्मी, कवर करें और 1 घंटे के लिए उबालने की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख पैरबतख पैर
7
बतख पैर निकालें और ठंडा करने की अनुमति दें । हड्डियों से सभी मांस खींचो और हड्डियों के बिना बर्तन में वापस आ जाओ । सिमर 30 मिनट के लिए खुला, या काफी मोटी तक । नमक और काली मिर्च डालकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
बतख पैरबतख पैर
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
8
पकवान तैयार करने के लिए: एक बड़े बर्तन में 6 चौथाई पानी भरें और 2 बड़े चम्मच नमक डालें । बिगोली को अल डेंटे तक, लगभग 8 से 9 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
9
सॉस गरम करें, पास्ता को छान लें और पैन में टॉस करें । कोट करने के लिए टॉस करें और तुरंत परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
10
पास्ता बनाने के लिए: एक बड़े लकड़ी के कटिंग बोर्ड के बीच में आटे का एक टीला बनाएं । आटे के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें अंडे और दूध का मिश्रण डालें । एक कांटा का उपयोग करके, अंडे और दूध के मिश्रण को एक साथ फेंटें और कुएं के अंदरूनी रिम से शुरू होने वाले आटे को शामिल करना शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्चनमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़ेखजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
11
जैसे ही आप कुएं का विस्तार करते हैं, अच्छी तरह से आकार बनाए रखने के लिए आटे को ऊपर धकेलते रहें । चिंता न करें कि यह प्रारंभिक चरण गन्दा दिखता है । जब आटा का आधा हिस्सा शामिल हो जाएगा तो आटा एक साथ आ जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटास्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्चनमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
12
अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करके, दोनों हाथों से आटा गूंधना शुरू करें । एक बार जब आपके पास एक सामंजस्यपूर्ण द्रव्यमान हो, तो बोर्ड से आटा हटा दें और किसी भी बचे हुए क्रस्टी बिट्स को खुरचें । इन बिट्स को त्यागें। हल्के से बोर्ड को आटा दें और 3 मिनट के लिए गूंधना जारी रखें । आटा लोचदार और थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए । एक और 3 मिनट के लिए गूंधना जारी रखें, जब आवश्यक हो तो अपने बोर्ड को धूल देना याद रखें । आटे को प्लास्टिक में लपेटें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटास्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्चनमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
13
नोट: इस रेसिपी के सानना या आराम करने वाले हिस्से को न छोड़ें । वे एक हल्के पास्ता के लिए आवश्यक हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
14
बिगोली बनाने के लिए: आटे को चिकना और टाइट होने तक गूंथ लें और 20 मिनट आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटास्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
15
आटा को 6 में काटें और एक मांस की चक्की के माध्यम से चलाएं जो सबसे छोटे एक्सट्रूज़न आकार में सेट हो । जैसे ही पास्ता बाहर निकलता है, इसे 12 इंच के टुकड़ों में काट लें और तुरंत आटे के साथ धूल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटास्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्चनमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(किसी भी गूदे को हटा दें)(किसी भी गूदे को हटा दें)
16
पर लेट जाओ कुकी शीट कॉर्नमील के साथ धूल, किस्में अलग रखने के लिए सावधान रहना । सभी 6 टुकड़ों को उसी तरह समाप्त करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े

सामग्री

454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसडिब्बाबंद टमाटर, खुली पूरीडिब्बाबंद टमाटर, खुली पूरी1( बैंगन)गाजर, खुली और बारीक कटा हुआगाजर, खुली और बारीक कटा हुआ1डंठलअजवाइन में कटा हुआ, 1/4-inch पासाअजवाइन में कटा हुआ, 1/4-inch पासा2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)28जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेससूखे पोर्सिनी मशरूमसूखे पोर्सिनी मशरूम4बतख पैर और जांघों, त्वचा रहितबतख पैर और जांघों, त्वचा रहित4क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसाबुत गेहूं का आटा और बेंच का आटासाबुत गेहूं का आटा और बेंच का आटा2लौंगलहसुन, खुली और पतली कटा हुआलहसुन, खुली और पतली कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2 बड़े चम्मच मक्खन के साथ गर्म दूध में पिघला2 बड़े चम्मच मक्खन के साथ गर्म दूध में पिघला1( बैंगन)स्पेनिश प्याज, 1/4 इंच के पासा में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1/4 इंच के पासा में कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोरेड वाइन (चियांटी पसंदीदा)रेड वाइन (चियांटी पसंदीदा)42 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चवर्जिन जैतून का तेलवर्जिन जैतून का तेल
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर43
पत्रिका
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