भुना हुआ टमाटर के साथ रिकोटा ग्नोची

भुना हुआ टमाटर के साथ रिकोटा ग्नोची सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 488 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा. के लिए $ 1.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अंडे, रिकोटा, बेर टमाटर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टमाटर सॉस में रिकोटा ग्नोची, टमाटर सॉस के साथ रिकोटा ग्नोची, तथा साधारण टमाटर सॉस के साथ रिकोटा ग्नोची.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
टमाटर डालें, पक्षों को काट लें, 1 परत में 13 - बाय 9-इंच बेकिंग डिश में । नमक और काली मिर्च के साथ 2 बड़े चम्मच मक्खन और सीजन के साथ डॉट । ओवन के बीच में भूनें जब तक कि खाल झुर्रीदार न हो जाए और भूरा होने लगे, लगभग 45 मिनट । बेकिंग डिश में ठंडा।
टमाटर बनाते समय ग्नोची बनाएं
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
मिश्रित होने तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में अंडे और रिकोटा को एक साथ मारो । आटे में हिलाओ, 1 चम्मच कोषेर नमक, और 1/2 चम्मच काली मिर्च संयुक्त तक । (बल्लेबाज नरम हो जाएगा । )
ग्नोची बनाने के लिए 2 चम्मच (फ्लैटवेयर, मापने वाले चम्मच नहीं) का उपयोग करें: बल्लेबाज के एक गोल चम्मच को स्कूप करें, फिर चम्मच से और उबलते पानी में मिश्रण को स्कूप करने के लिए दूसरे चम्मच का उपयोग करें । 9 और ग्नोची बनाएं।
जब तक ग्नोची केंद्र में दृढ़ न हो जाए और लगभग 5 मिनट तक पकाया जाए, तब तक तेज उबाल लें ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक थाली में स्थानांतरित करें और नम कागज तौलिया के साथ कवर किया गया ठंडा करें । 1 के बैचों में ग्नोची बनाना जारी रखें
जब टमाटर को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाता है, तो उन्हें भूनने वाले पैन पर छीलें और बीज दें । स्लाइस टमाटर मांस लंबाई 1/4 इंच मोटी और एक मध्यम सॉस पैन में डाल दिया । टमाटर के साथ सॉस पैन पर सेट एक ठीक छलनी में भुना हुआ पैन से खाल, बीज, और किसी भी रस को खुरचें और रस निकालने के लिए छलनी में ठोस पदार्थों पर दबाएं । खाल और बीज त्यागें ।
टमाटर में 1/4 कप पानी डालें और धीमी आंच पर धीमी आंच पर उबालें । जबकि टमाटर एक उबाल में आ रहे हैं, शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन को मध्यम गर्मी पर 12 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में पिघलाएं, फिर ग्नोची को धीरे से पलटते हुए, 4 से 5 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं ।
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ग्नोची और गर्म टमाटर के साथ परोसें ।
* आप टमाटर को 1 दिन आगे पका सकते हैं और ढककर ठंडा कर सकते हैं ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी को चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ा जा सकता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है माज़ेई फोंटरुटोली चियांटी क्लासिको । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 32 डॉलर है ।
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Mazzei Fonterutoli Chianti Classico
"नाक और तालू पर बहुत सारे मांस, बेरी और बेर चरित्र । पूर्ण शरीर, मखमली टैनिन और एक लंबे, समृद्ध खत्म के साथ । पतनशील शैली जो मुझे पसंद है । विंटेज के लिए गंभीर गुणवत्ता। 2002 में कोई कास्टेलो नहीं था, इसलिए इसे अपग्रेड किया गया था । "- वाइन स्पेक्टररंग: गहरा बैंगनी-लाल लेकिन उज्ज्वल और असाधारण रूप से केंद्रित । गुलदस्ता: चेरी और रसभरी की सुगंध के साथ बेहद तीव्र और जटिल, हल्के टोस्ट और मसालेदार छायांकन के साथ । स्वाद: टैनिन की पर्याप्त संरचना के कारण मुंह में प्रभाव तीक्ष्ण लेकिन नरम होता है जिसमें नरम और अच्छी तरह गोल होते हैं । अम्लता शराब के शरीर के साथ जुड़ी हुई है और गर्मी और ताकत की सुखद संवेदनाओं के संचरण में सहायता करती है । शराब सुविधाओं के एक लंबे समय है कि खत्म करने के लिए असामान्य है, एक नियमित रूप से Chianti Classico.