भुना हुआ पोर्क कंधे (Pernil अल Horno)

भुना हुआ पोर्क कंधे (Pernil अल Horno)
भुना हुआ पोर्क कंधे (पर्निल अल हॉर्नो) सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 नुस्खा 12 और लागत में कार्य करता है $ 1.31 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 226 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. 41 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वनस्पति तेल, कोषेर नमक, दरदरा पिसी काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 69 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लहसुन-भुना हुआ सूअर का मांस (पर्निल), क्यूबा भुना हुआ सूअर का मांस पैर: पर्निल, तथा भुना हुआ पोर्क कंधे.

निर्देश

1
पोर्क, फैट-साइड को ऊपर रखें, एक रैक डालने के साथ लगे रोस्टिंग पैन में, और एक तेज चाकू का उपयोग करके, मांस की सतह को छोटे स्लिट्स के साथ स्कोर करें । लहसुन, अजवायन, नमक और काली मिर्च को चाकू के सपाट हिस्से के साथ कटिंग बोर्ड पर पेस्ट में मैश करें; अडोबो को एक कटोरे में रखें और तेल और सिरका डालें । लहसुन के पेस्ट को पूरे सूअर के मांस पर रगड़ें, चीरों में जाना सुनिश्चित करें ताकि नमक मांस में प्रवेश कर सके और नमी को बाहर निकाल सके - यह पकाए जाने पर बाहर की तरफ एक क्रस्ट बनाने में मदद करेगा । पोर्क को प्लास्टिक रैप से ढक दें और फ्रिज में कम से कम 3 घंटे या रात भर तक मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद2 से 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
पतला-पतला-
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
2
खाना पकाने से पहले मांस को कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक बैठने दें । ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
3
सूअर का मांस 3 घंटे के लिए भूनें, खुला, जब तक कि त्वचा खस्ता-भूरी न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
4
मांस को काटने से पहले 10 मिनट के लिए कटिंग बोर्ड पर आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार7 एचआरएस
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर13
पत्रिका
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