भुना हुआ बैंगन कैपोनाटा
भुना हुआ बैंगन कैपोनाटा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 38 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.53 प्रति सेवारत. इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और की कुल 347 कैलोरी. कुछ लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । यह नुस्खा 49 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में नींबू का रस, अजमोद, बैंगन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 62 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों हैं भुना हुआ बैंगन कैपोनाटा, भुना हुआ लहसुन और बैंगन कैपोनाटा, और भुना हुआ बैंगन कैपोनाटा के साथ शीट पैन चिकन.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
पूरे बैंगन को तवे पर रखें, कई जगहों पर कांटे से चुभें और जैतून के तेल से रगड़ें । चाकू से छेद करने पर बैंगन के बहुत नरम होने तक 45 से 50 मिनट तक भूनें । ठंडा होने के लिए अलग रख दें । बैंगन को छीलें, छीलें और त्वचा को त्याग दें ।
बैंगन, मिर्च, और जैतून को स्टील ब्लेड और पल्स के साथ फिट किए गए फूड प्रोसेसर के कटोरे में रखें, जब तक कि कटा हुआ न हो ।
मिक्सिंग बाउल में डालें ।
इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज़ और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और मध्यम आँच पर 5 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि प्याज़ हल्का ब्राउन न हो जाए ।
लहसुन डालें, 1 मिनट तक पकाएँ और बैंगन के मिश्रण में डालें ।
अजमोद, पाइन नट्स, नींबू का रस, केपर्स, टमाटर का पेस्ट, सिरका, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ । प्लास्टिक रैप से ढक दें और कुछ घंटों के लिए सर्द करें ताकि फ्लेवर विकसित हो सके । सीज़निंग के लिए स्वाद लें और टोस्टेड पीटा त्रिकोण के साथ कमरे के तापमान पर परोसें ।