भुना हुआ लाल मिर्च प्यूरी के साथ मैकेरल ग्रेवलैक्स

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए भुना हुआ लाल मिर्च प्यूरी के साथ मैकेरल ग्रेवलैक्स को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 15 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 140 कैलोरी. के लिए $ 1.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास बाल्समिक सिरका, मैकेरल फ़िललेट्स, छिछले और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा स्कैंडिनेवियाई व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो रिवर कॉटेज का ग्रेवाड मैक्स (मैकेरल ग्रेवलैक्स), आसान भुना हुआ लाल मिर्च डुबकी, तथा 5 मिनट भुना हुआ लाल मिर्च डुबकी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
फ़िललेट्स के मांस की तरफ उंगलियों को चलाएं; रसोई चिमटी की एक जोड़ी के साथ किसी भी पिन हड्डियों को हटा दें । फ़िललेट्स को पलट दें; एक तेज चाकू से प्रत्येक पट्टिका में 4 (1-इंच) क्रॉसवर्ड कट बनाकर त्वचा को स्कोर करें ।
एक छोटी कटोरी में नमक और चीनी मिलाएं ।
प्रत्येक पट्टिका की त्वचा की तरफ 1 बड़ा चम्मच नमक मिश्रण छिड़कें; 10 मिनट खड़े रहने दें ।
13 एक्स 9-इंच ग्लास या सिरेमिक बेकिंग डिश में सीलेंट्रो स्प्रिंग्स के आधे हिस्से को व्यवस्थित करें । सिलेंट्रो के ऊपर, एक परत, त्वचा की तरफ नीचे की ओर फ़िललेट्स की व्यवस्था करें ।
फ़िललेट्स के मांस पक्ष पर शेष नमक मिश्रण फैलाएं; समान रूप से उथले और शेष सीताफल स्प्रिंग्स के साथ शीर्ष । प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल कवर करें ।
उन्हें तौलने के लिए फ़िललेट्स के ऊपर एक कच्चा लोहा की कड़ाही या अन्य भारी वस्तु रखें; 24 घंटे सर्द करें ।
कड़ाही निकालें; एक तरफ सेट करें । फ़िललेट्स को उजागर करें; किसी भी संचित तरल को सूखा । फ़िललेट्स को सावधानी से पलट दें; प्लास्टिक रैप से शिथिल रूप से ढक दें ।
फ़िललेट्स के ऊपर कड़ाही या भारी वस्तु रखें; 24 घंटे सर्द करें ।
शिमला मिर्च को आधी लंबाई में काटें; बीज और झिल्लियों को त्यागें ।
पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर काली मिर्च के हलवे, त्वचा के किनारों को ऊपर रखें; हाथ से चपटा करें । 12 मिनट या काला होने तक उबालें ।
एक पेपर बैग में रखें; कसकर बंद करने के लिए मोड़ो ।
10 मिनट खड़े रहने दें । पील।
एक खाद्य प्रोसेसर में घंटी मिर्च, 2 बड़े चम्मच सीताफल के पत्ते और सिरका मिलाएं; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
फ़िललेट्स से कड़ाही निकालें; प्लास्टिक रैप को त्यागें । खुरचें और सीताफल और नमक के मिश्रण को त्यागें; तरल त्यागें । एक तेज चाकू का उपयोग करके, त्वचा को फ़िललेट्स से हटा दें ।
फ़िललेट्स को 1/16 इंच के स्लाइस में काटें ।
बेल मिर्च प्यूरी के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
![मार्क पश्चिम Pinot Grigio]()
मार्क पश्चिम Pinot Grigio
कुरकुरा और साफ, इस शराब में एक सूक्ष्म, स्वच्छ, सुस्त खत्म के साथ हनीड्यू, पत्थर के फल और साइट्रस शामिल हैं । अच्छी पुरानी मछली और चिप्स, गर्मियों के सलाद और दर्जन भर उबले हुए क्लैम के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ..या दर्जनों ।