भुना हुआ लहसुन और कारमेलिज्ड प्याज तीखा
एक की जरूरत है पेस्केटेरियन होर डी ' ओवरे? भुना हुआ लहसुन और कारमेलिज्ड प्याज तीखा एक बेहतरीन नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 63 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 5 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 236 कैलोरी. अगर आपके हाथ में प्याज, नमक और काली मिर्च, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो कारमेलिज्ड प्याज और भुना हुआ लाल मिर्च तीखा, बकरी पनीर, कारमेलिज्ड प्याज , और भुना हुआ लाल मिर्च तीखा, तथा भुना हुआ लहसुन और कारमेलिज्ड प्याज जाम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, नमक और चीनी को एक साथ मिलाएं ।
मक्खन को 1/2 इंच के क्यूब्स में डाइस करें ।
प्रोसेसर में जोड़ें और 5 बार (1 1/2 सेकंड प्रत्येक पल्स) को तब तक हिलाएं जब तक कि मिश्रण में मक्खन के मटर के आकार के ग्लोब्यूल्स अभी भी आटे में दिखाई न दें ।
मक्खन-आटे के मिश्रण के माध्यम से पानी को समान रूप से वितरित करने के लिए आटे के मिश्रण को जल्दी से स्पंदित करते हुए ठंडा पानी डालें (ओवरमिक्स न करें) ।
प्लास्टिक रैप पर मिश्रण को डंप करें । प्लास्टिक रैप के अंदर एक बॉल में एक साथ लाएं और फिर एक डिस्क में समतल करें ।
कम से कम 30 मिनट और 24 घंटे तक रेफ्रिजरेट करें ।
1 महीने तक आटा रोल या फ्रीज करें ।
ओवन को 425 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
लहसुन के सिर के शीर्ष को काटें । लहसुन को पन्नी में लपेटें और लगभग 45 मिनट तक भूनें जब तक कि लहसुन की लौंग नरम न हो जाए । नरम लहसुन को एंकोवी के साथ एक पेस्ट में मैश करें और एक तरफ सेट करें ।
पैन में जैतून का तेल गरम करें । स्लाइस प्याज और पैन में जगह ।
20-25 मिनट तक भूनें जब तक कि प्याज ब्राउन और कारमेल न हो जाए । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
पाई आटा को 11 इंच के गोल में रोल करें ।
बेकिंग ट्रे पर चर्मपत्र कागज पर रखें ।
2 इंच की सीमा छोड़कर, पाई के आटे के तल पर लहसुन/एंकोवी पेस्ट को स्मियर करें । प्याज, बकरी पनीर और परमेसन पनीर को बीच में लोड करें और अखरोट के साथ शीर्ष छिड़कें ।
एक अतिव्यापी फैशन में केंद्र के ऊपर पेस्ट्री के बाहरी 2 इंच के किनारे को मोड़ो (देहाती तीखा सोचें) ।
अंडे की सफेदी के साथ मुड़े हुए किनारे को ब्रश करें और जड़ी बूटियों डी प्रोवेंस के साथ छिड़के ।
तीखा को 425 एफ डिग्री पर 10 मिनट के लिए बेक करें, फिर 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक नीचे करें और क्रस्ट सुनहरा होने तक 20-25 मिनट तक बेक करें ।