भुना हुआ शिटेक और मशरूम सॉस के साथ सामन
भुना हुआ शिटेक और मशरूम सॉस के साथ सामन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 9.13 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 38 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 463 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, नमक, जलेपीनो और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू के वेजेज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं लुढ़का हुआ बकलवा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. एक चम्मच के साथ 89 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजन हैं बोक चोय, हरी गोभी और शिटेक के साथ वसाबी सामन, बोक चोय, हरी गोभी और शिटेक के साथ वसाबी सामन, तथा बोक चोय, हरी गोभी और शिटेक के साथ वसाबी सामन.
निर्देश
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
बहुत गर्म होने तक 12 इंच का कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें ।
जैतून का तेल, शीटकेक मशरूम कैप, लहसुन और जलापियो स्लाइस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । नमक के साथ सीजन ।
कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें और शीटकेक कैप्स को कुछ बार हिलाते हुए, लगभग 20 मिनट तक, या बड़े पैमाने पर ब्राउन और कुरकुरा होने तक भूनें ।
एक बड़े, नॉनस्टिक कड़ाही में, अंगूर के बीज का तेल गरम करें । नमक और सफेद मिर्च के साथ सैल्मन फ़िललेट्स को सीज़न करें और उन्हें स्किलेट में जोड़ें, त्वचा की तरफ नीचे । सामन को 5 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर पकाएं, फिर गर्मी को मध्यम तक कम करें और त्वचा को भूरा और बहुत कुरकुरा होने तक पकाएं, लगभग 12 मिनट लंबा । सैल्मन को दूसरी तरफ 2 मिनट तक पलटें और पकाएं, जब तक कि मुश्किल से पक न जाए ।
सैल्मन फ़िललेट्स को प्लेटों में स्थानांतरित करें, त्वचा की तरफ ऊपर । धीरे से सामन से त्वचा को उठाएं और इसे पट्टिका के खिलाफ झुकें । सामन पर भुना हुआ शीटकेक कैप चम्मच ।
मशरूम सिरप के साथ प्लेटों को बूंदा बांदी करें और नींबू के वेजेज के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फॉली जॉनसन कार्नेरोस शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।