भुना हुआ सब्जी का सूप मोटे तौर पर की आवश्यकता है 30 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 758 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 183 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । कोषेर नमक और काली मिर्च, काली मिर्च, फ्लैट-पत्ती अजमोद, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 97 का सुपर स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुना हुआ सब्जी का सूप, भुना हुआ सब्जी का सूप, तथा भुना हुआ सब्जी का सूप.
निर्देश
1
एक बड़े सॉस पैन में, 3 कप चिकन स्टॉक गरम करें । भुनी हुई सर्दियों की सब्जियों और चिकन स्टॉक को स्टील ब्लेड (या हैंडहेल्ड ब्लेंडर का उपयोग करें) के साथ फिट किए गए खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में मोटे तौर पर प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्टॉक
सब्जी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडर
खाद्य प्रोसेसर
सॉस पैन
कटोरा
2
सूप को वापस बर्तन और मौसम में डालें, स्वाद के लिए । अधिक चिकन स्टॉक के साथ पतला और गरम करें । सूप गाढ़ा होना चाहिए, लेकिन वेजिटेबल प्यूरी की तरह नहीं, इसलिए अधिक चिकन स्टॉक और/या पानी तब तक डालें जब तक कि यह आपकी पसंद की स्थिरता न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्टॉक
सब्जी
पानी
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
3
ब्रियोचे क्राउटन और अच्छे जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
Croutons के
Brioche
4
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
5
गाजर, पार्सनिप, शकरकंद और बटरनट स्क्वैश को 1 से 1 1/4 इंच के क्यूब्स में काट लें । पकाते समय सभी सब्जियां सिकुड़ जाएंगी, इसलिए उन्हें बहुत छोटा न काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Butternut स्क्वैश
शकरकंद
सब्जी
पार्सनिप
गाजर
6
सभी कटी हुई सब्जियों को 2 शीट पैन पर एक परत में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
7
उन्हें जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ बूंदा बांदी करें । अच्छी तरह से टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
काली मिर्च
नमक
8
25 से 35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सभी सब्जियां नर्म न हो जाएं, एक बार मेटल स्पैटुला से पलट दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
स्पुतुला
9
अजमोद के साथ छिड़के, स्वाद के लिए मौसम, और गर्म परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोद
10
ब्रेड को लगभग 3/4 इंच मोटा काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी
11
क्रस्ट्स को काट लें और फिर स्लाइस को 3/4 इंच के पासे में काट लें । आपके पास 3 से 4 कप क्राउटन होने चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Croutons के
12
क्राउटन को एक शीट पैन पर रखें और उन्हें जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
Croutons के
काली मिर्च
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
13
10 से 15 मिनट तक बेक करें, एक बार टॉस करें, जब तक कि वे सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं । उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान को ठंडा करें और एक सील प्लास्टिक बैग में स्टोर करें ।