भुना हुआ सब्जी रिसोट्टो
की जरूरत है एक लस मुक्त साइड डिश? भुना हुआ सब्जी रिसोट्टो कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 5 सर्विंग्स के साथ बनाता है 322 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, और 10 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिये $ 1.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए परमेसन चीज़, मक्खन, भुनी हुई वेजिटेबल मेडले और कुछ अन्य चीजें लें । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो पूरे भुने हुए पीले रंग के स्नैपर के साथ स्प्रिंग वेजिटेबल रिसोट्टो, सब्जी रिसोट्टो, और सॉसेज और सब्जी रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, स्टॉक गरम करें और गर्म रखें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, मक्खन में लहसुन को 2-3 मिनट के लिए या निविदा तक भूनें ।
चावल और काली मिर्च डालें; 2-3 मिनट तक पकाएं और हिलाएं । गर्मी कम करें; शराब में हलचल। कुक और हलचल जब तक तरल के सभी अवशोषित कर लेता है ।
लगातार हिलाते हुए, एक बार में गर्म शोरबा, 1/2 कप डालें । तरल को परिवर्धन के बीच अवशोषित करने की अनुमति दें । तब तक पकाएं जब तक कि रिसोट्टो मलाईदार न हो जाए और चावल लगभग कोमल न हो जाए । (खाना पकाने का समय लगभग 20 मिनट है । )
सब्जियां जोड़ें; पकाएं और गर्म होने तक हिलाएं ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो मेरी शीर्ष पसंद हैं । इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी बनाते हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फेटोरिया विटिसियो चियांटी क्लासिको रिसर्वा एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है ।
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फेटोरिया विटिसियो चियांटी क्लासिको रिसर्वा
खट्टा चेरी, पका हुआ ब्लैकबेरी, कैसिस और गर्म मसालों की एक जटिल नाक, एक चिकनी और गोल तालू, और एक लंबा खत्म । ब्लेंड: 95% सांगियोविस और 5% मर्लोट ।