आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए भाप से भरा मलाईदार मशरूम रिसोट्टो आज़माएं । यह लस मुक्त नुस्खा 2 और लागत परोसता है $ 3.08 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 1105 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 53 ग्राम वसा. अगर आपके हाथ में प्याज, परमेसन, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । कोशिश करो मलाईदार मशरूम रिसोट्टो, मलाईदार लीक के साथ मशरूम रिसोट्टो, तथा एक कड़ाही मलाईदार मशरूम और चिकन रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
चिकन और मशरूम को भूनें और एक तरफ सेट करें । एक पैन में चावल को तेल में एक मिनट तक भूनें । उबलते पानी शुरू करें और एक अलग सॉस पैन में चिकन शोरबा तैयार करें । चावल में चिकन शोरबा का पानी और वाइन थोड़ा-थोड़ा करके डालना शुरू करें और चावल के पकने तक मध्यम आँच पर उबालें । चावल पक जाने के बाद, मक्खन, चिकन और मशरूम डालें और उन्हें ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
1 नींबू के छिलके की पट्टी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
परमेसन, नमक और काली मिर्च डालें और परोसने से पहले एक आखिरी बार हिलाएं ।
इतालवी के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो बेहतरीन विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि नोज़ोल ला फ़ोरा चियांटी क्लासिको रिसर्वा एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है ।