भूमध्यसागरीय फ़ोकैसिया
नुस्खा भूमध्यसागरीय फ़ोकैसिया आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 261 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 48 सेंट, आपको एक रोटी मिलती है जो 12 परोसती है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । काली मिर्च का मिश्रण, बहुत गर्म पानी, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो जैतून और आर्टिचोक के साथ आसान भूमध्यसागरीय फ़ोकैसिया, डिनर टुनाइट: फ़ोकैसिया पर मेडिटेरेनियन टूना सलाद, तथा फ़ोकैसिया ब्रेड और रोज़मेरी गार्लिक फ़ोकैसिया कैसे बनाये समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
एक खाद्य प्रोसेसर में 5 कप आटा, पनीर, 1 चम्मच नमक, मेंहदी और खमीर मिलाएं; 2 बार या मिश्रित होने तक पल्स करें । प्रोसेसर चालू होने पर, धीरे-धीरे भोजन की ढलान के माध्यम से पानी और 2 बड़े चम्मच तेल डालें, और तब तक प्रक्रिया करें जब तक कि आटा एक गेंद न बन जाए । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 5 मिनट) तक गूंधें, और आटा को चिपकने से रोकने के लिए एक बार में पर्याप्त शेष आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 10 मिनट । (आटा थोक में दोगुना नहीं होगा । )
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
पंच आटा नीचे; हल्के फुल्के सतह पर बारी । आटा को 12 बराबर भागों में विभाजित करें, प्रत्येक भाग को 4 इंच के सर्कल में आकार दें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 2 बड़े बेकिंग शीट पर रखें और कॉर्नमील के साथ धूल लें । कवर करें और 40 मिनट या थोक में दोगुना होने तक उठने दें ।
आटा उजागर करें । धीरे से 2 चम्मच जैतून के तेल के साथ आटा ब्रश करें । लकड़ी के चम्मच या अपनी उंगलियों के हैंडल का उपयोग करके आटे के ऊपर इंडेंटेशन बनाएं ।
1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के; प्रत्येक सर्कल पर वांछित जैतून और घंटी मिर्च की व्यवस्था करें ।
450 20 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें ।
बेकिंग शीट से निकालें; वायर रैक पर ठंडा करें ।