भारतीय शैली की तली हुई मसालेदार गाजर
भारतीय शैली की हलचल-तली हुई मसालेदार गाजर सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 165 कैलोरी. के लिए $ 1.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी आहार। अगर आपके हाथ में गाजर, मिर्च पाउडर, सरसों और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 102 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भारतीय स्टिर फ्राइड नूडल्स, तली हुई गाजर, तथा तली हुई ब्रोकोली और गाजर.
निर्देश
एक भारी तले वाले ढक्कन वाले सॉस पैन में झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें । आँच को मध्यम कर दें, सरसों और करी पत्ते डालें । वापस खड़े हो जाओ और हलचल के रूप में वे छींटे और उनकी खुशबू जारी, के बारे में 1 मिनट.
प्याज और मिर्च डालें और प्याज के नरम होने तक भूनें लेकिन भूरा नहीं, लगभग 2 मिनट ।
त्वरित उत्तराधिकार में हल्दी और मिर्च पाउडर जोड़ें और उन्हें तेल को रंग दें, सख्ती से सरगर्मी करें ताकि मसालों को जला न जाए, लगभग 30 सेकंड ।
गाजर और नमक डालें और तेल और प्याज के पेस्ट में मिलाने तक मिलाएँ ।
पानी डालें और ढक्कन से बंद करें । कुक, कभी-कभी पैन मिलाते हुए, जब तक कि गाजर निविदा न हो और पानी वाष्पित न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
नारियल से गार्निश करें और साइड डिश के रूप में गरमागरम परोसें या सलाद के रूप में ठंडा करें ।