भरवां Artichokes
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए स्टफ्ड आर्टिचोक ट्राई करें । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 248 कैलोरी, 12g प्रोटीन की, तथा 12g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 2.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 5 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आर्टिचोक, लहसुन, टमाटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो भरवां Artichokes, भरवां Artichokes, तथा भरवां Artichokes समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लगभग 1/2 इंच छोड़कर, आर्टिचोक के तनों को ट्रिम करें और त्यागें । बहते पानी के नीचे आर्टिचोक को साफ करें । तेज कैंची का उपयोग करके, प्रत्येक पत्ती के ऊपर से 1/2 इंच काट लें, और बहुत तेज चाकू के स्लाइस के साथ आटिचोक के शीर्ष से लगभग 1 इंच दूर ।
उबलते नमकीन पानी के एक बड़े केतली में, 2 या 3 पूरे लहसुन लौंग और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल जोड़ें । आर्टिचोक को ढककर, 45 से 55 मिनट तक या नरम होने तक पकाएं ।
उन्हें चिमटे या एक बड़े स्लेटेड चम्मच से सावधानी से निकालें, और उन्हें ठंडा होने पर निकालने के लिए एक रैक पर उल्टा रखें ।
फिलिंग बनाने के लिए टमाटर को 1/4 इंच के पासे में काट लें और बचा हुआ लहसुन काट लें ।
टमाटर और लहसुन को कटी हुई जड़ी-बूटियों, 1/2 चम्मच नमक, 1 1/2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और यदि आप चाहें तो सिरका या नींबू के रस का एक स्पर्श मिलाएं । अधिकांश ब्रेड क्रम्ब्स में हिलाओ, स्थिरता की जांच करें, फिर काफी गाढ़ा मिश्रण बनाने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक हिलाएं । अंत में, परमेसन डालें ।
जब आर्टिचोक को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए तो उन्हें दाईं ओर मोड़ें और धीरे से प्रत्येक के केंद्र से पत्तियों को खोलें । बहुत केंद्र से पतली पत्तियों को बाहर निकालें और फिर एक चम्मच के साथ रेशेदार चोक को बाहर निकालें ।
प्रत्येक आटिचोक के केंद्र गुहा में भरने के कुछ चम्मच, फिर पत्तियों के बीच यहां और वहां थोड़ा और चम्मच । इसे 6 आर्टिचोक के बीच समान रूप से वितरित करें, प्रत्येक के लिए लगभग 2/3 कप का उपयोग करें । परोसने से ठीक पहले आर्टिचोक के ऊपर थोड़ा और जैतून का तेल टपकाया जा सकता है ।
इन्हें कमरे के तापमान पर या ठंडा करके परोसें, और इन्हें 3 या 4 घंटे से अधिक समय तक न रखें ।