मैक्सिकन कुकीज़
नुस्खा मैक्सिकन कुकीज़ मोटे तौर पर अपने मैक्सिकन लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. के लिए प्रति सेवारत 14 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 133 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. यह नुस्खा 24 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पाउडर चीनी, पिसी हुई दालचीनी, मैक्सिकन वेनिला और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 108 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो मैक्सिकन कुकीज़, मैक्सिकन शादी कुकीज़, तथा पोलवोरोन-मैक्सिकन कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, मक्खन को क्रीमी होने तक फेंटें । नमक, पाउडर चीनी, दूध, वेनिला और दालचीनी में मारो, कटोरे के किनारों को अक्सर खुरचते हुए, जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए । बेकिंग पाउडर में मारो । जब यह अच्छी तरह से मिक्स हो जाए, तो मैदा डालें और हाथ से अच्छी तरह मिक्स होने तक हिलाएं । बैटर नरम होना चाहिए, फिर भी आकार देने के लिए पर्याप्त मजबूत होना चाहिए । एक स्तर के चम्मच के साथ, आटा को स्कूप करें और 24 गेंदों में आकार दें ।
गेंदों को एक प्लेट पर रखें और 2 घंटे के लिए ठंडा करें या यदि आगे पकाना है, तो बहुत फर्म तक ठंडा करें, फिर एक भारी शुल्क जिपर बैग में डालें और फ्रीज करें । बेक होने के लिए तैयार होने पर, आटे के गोले को कमरे के तापमान पर लाएँ । ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें आटा गेंदों को व्यवस्थित करें, लगभग 2 1/2 इंच की दूरी पर बिना पके हुए बेकिंग शीट पर रखें, फिर गेंदों को 2 इंच के राउंड में दबाएं ।
20 से 25 मिनट या किनारों को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें । इस बीच, एक छोटी कटोरी में चीनी, चॉकलेट और दालचीनी मिलाएं ।
बेकिंग शीट से गर्म कुकीज़ निकालें और पन्नी की शीट पर सेट वायर रैक पर लगभग 3 मिनट के लिए ठंडा होने दें । कुकीज़ पर चम्मच कोटिंग, इसे पन्नी पर गिरने दें । पन्नी से गिर कोटिंग स्कूप और कुकीज़ के नीचे कोट करने के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं ।
परोसने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें ।