एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 मुख्य पाठ्यक्रम? मैक्सिकन झींगा और चिकन सूप कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 166 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. बहुत से लोगों को वास्तव में यह मैक्सिकन व्यंजन पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए सीताफल, आलू, लहसुन की कली और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 48 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मैक्सिकन झींगा सूप, मैक्सिकन चिकन सूप, तथा मैक्सिकन चिकन सूप.
निर्देश
1
एक डच ओवन में जीरा रखें; मध्यम आँच पर 30 सेकंड या टोस्ट होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
2
पानी, मिर्च पाउडर, 3 चम्मच नींबू का रस, 1/4 चम्मच नमक, अजवायन, चिकन, शोरबा, तेज पत्ते और लहसुन डालें; एक उबाल लाने के लिए । आंशिक रूप से कवर करें, गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें, और 20 मिनट या चिकन होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
सूअर की चर्बी वापस
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
3
पैन से चिकन निकालें; एक कटोरे में चिकन रखें, और 15 मिनट ठंडा करें । एक बड़े कटोरे में छलनी के माध्यम से शोरबा मिश्रण तनाव; ठोस त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
4
हड्डियों से चिकन निकालें; टुकड़ा । हड्डियों को त्यागें; मांस को एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
पैन में शोरबा मिश्रण लौटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
6
आलू जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । आंशिक रूप से कवर करें, गर्मी कम करें, और 15 मिनट या निविदा तक उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
7
सेम जोड़ें; 5 मिनट उबाल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टॉपिंग, वैकल्पिक
8
चिकन और झींगा जोड़ें; 3 मिनट या झींगा होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
9
गर्मी से निकालें; 2 चम्मच नींबू का रस, 1/4 चम्मच नमक, प्याज, और सीताफल में हलचल ।
झींगा को पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग वाला रब्बल पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।