मोजो के साथ क्यूबा पोर्क चॉप

मोजो के साथ क्यूबा पोर्क चॉप
मोजो के साथ क्यूबा पोर्क चॉप एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 501 कैलोरी, 38g प्रोटीन की, तथा 30 ग्राम वसा. के लिए $ 2.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 12 प्रशंसक हैं । दुकान के लिए सिर और रोमा टमाटर, शराब, लहसुन, और यह आज बनाने के लिए कुछ अन्य चीजों को लेने. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो क्यूबा मोजो ग्रील्ड पोर्क चॉप, क्यूबा मोजो पोर्क टेंडरलॉइन, तथा मोजो क्रियोलो के साथ क्यूबन रोस्ट पोर्क समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
गैलन के आकार के शोधनीय प्लास्टिक बैग में, 1 कप संतरे का रस, 1/2 कप नींबू का रस और सिरका मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे का रससंतरे का रस
नीबू का रसनीबू का रस
सिरकासिरका
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Ziploc बैगZiploc बैग
3
सूअर का मांस जोड़ें और इसे बैठने दें और रेफ्रिजरेटर में लगभग 1 घंटे के लिए मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्कपोर्क
4
एक छोटे मिश्रण कटोरे में, सभी सूखे मसालों को मिलाएं । पोर्क चॉप्स को पेपर टॉवल से सुखाएं और सूखे मसाले के मिश्रण से रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉपपोर्क चॉप
मसालेमसाले
सूखी मसाला रगड़सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउलमिक्सिंग बाउल
कागज तौलिएकागज तौलिए
5
उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
पोर्क चॉप्स को पैन में रखें और ब्राउन होने तक 1 तरफ से भूनें । पलटें और आँच को मध्यम-निम्न कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉपपोर्क चॉप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
प्याज डालें और 2 मिनट तक भूनें । फिर लहसुन डालें और तब तक पकाते रहें जब तक कि लहसुन ब्राउन न होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
8
शेष 1/4 कप संतरे का रस, 1/4 कप नींबू का रस, और सफेद शराब में डालो । तब तक उबालें जब तक कि तरल थोड़ा कम न हो जाए और गाढ़ा होने लगे । चॉप के माध्यम से पकाया जाना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे का रससंतरे का रस
नीबू का रसनीबू का रस
सफेद शराबसफेद शराब
9
चॉप्स को पैन से निकालें और गर्म प्लेट पर रखें । पैन में रस को आधे से कम करना जारी रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
चॉप्स के ऊपर डालें और तुरंत परोसें ।
11
गार्निश के साथ watercress, टमाटर और avocado.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किसी स्थानीय उद्यान से नहींकिसी स्थानीय उद्यान से नहीं
टमाटरटमाटर
एवोकैडोएवोकैडो

सामग्री

1एवोकैडो, कटा हुआ, गार्निश के लिएएवोकैडो, कटा हुआ, गार्निश के लिए12 चम्मच लहसुन पाउडरप्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)4(1 इंच मोटी) बोन-इन पोर्क चॉप्स(1 इंच मोटी) बोन-इन पोर्क चॉप्स33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएचिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआचिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ2लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडरअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन जीराजमीन जीरा23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा नींबू का रस, विभाजितताजा नींबू का रस, विभाजित12 चम्मच लहसुन पाउडरकंधाकंधा2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसंतरे का रस, विभाजितसंतरे का रस, विभाजित12 चम्मच लहसुन पाउडरसूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ लाल प्याजकटा हुआ लाल प्याज1रोमा टमाटर, कटा हुआ, गार्निश के लिएरोमा टमाटर, कटा हुआ, गार्निश के लिए591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोwatercress, गार्निश के लिएwatercress, गार्निश के लिए591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोतीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग

पोर्क चॉप के साथ जोड़ा जा सकता Chardonnay, Pinot Noir, और रिस्लीन्ग. शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय
टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय
2015 अब तक के दशक का सबसे पुराना विंटेज लाया । 2013 और 2014 की बड़ी यात्राओं और निरंतर सूखे के बाद, बेलों ने पिछले दो वर्षों की तुलना में फल का एक अंश सामने रखा । वे कुल मिलाकर लगभग 30% नीचे थे, लेकिन परिणाम असाधारण गुणवत्ता और गहरी, महान अम्लता के साथ शक्तिशाली वाइन था । साइट्रस, सौंफ, खारा और ऊर्जावान ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर25
पत्रिका
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