मीट लाइट: पोर्टोबेलो बर्गर क्रिस्पी प्रोसिटुट्टो और अरुगुला मेयो के साथ
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मीट लाइट दें: पोर्टोबेलो बर्गर क्रिस्पी प्रोसियुट्टो और अरुगुला मेयो के साथ एक कोशिश । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.73 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 332 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. पोर्टोबेलो मशरूम का मिश्रण, काली मिर्च, लहसुन लौंग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री को पीसता है, यह सब इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मीट लाइट: पोर्टोबेलो और हर्बड रिकोटा सैंडविच, मीट लाइट: लैम्ब फलाफेल बर्गर, तथा हनी वसाबी मेयो के साथ ग्रिल्ड टेरीयाकी पोर्टोबेलो बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लहसुन, नमक, लाल मिर्च के गुच्छे, वोस्टरशायर सॉस, सरसों, सिरका और तेल को एक साथ फेंककर मैरिनेड बनाएं ।
मशरूम कैप को एक बड़े जिप-टॉप बैग में रखें और उनके ऊपर मैरिनेड डालें । समय-समय पर बैग को पलटते हुए, कम से कम एक घंटे या रात भर के लिए सील और रेफ्रिजरेट करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में टोफू, सिरका, सरसों, नींबू का रस, वोस्टरशायर सॉस, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, अरुगुला और पनीर को मिलाकर अरुगुला मेयो बनाएं । प्यूरी जब तक मिश्रण चिकना और चमकीला हरा न हो जाए । बर्गर परोसने से ठीक पहले तक रेफ्रिजरेट करें । आप इसे आगे बना सकते हैं-यह तीन दिनों तक रहेगा ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें एक सिलपत या चर्मपत्र पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर प्रोसिटुट्टो के स्लाइस को व्यवस्थित करें, और फ़्लिप करने से 2 से 3 मिनट पहले बेक करें, फिर दूसरी तरफ एक या दो मिनट । समय आपके ओवन के अनुसार अलग-अलग होगा, लेकिन स्लाइस का रंग गहरा होना चाहिए और थोड़ा कुरकुरा हो जाना चाहिए (वे ठंडा होने पर अच्छी तरह से कुरकुरा हो जाएंगे) । उन्हें ध्यान से देखें, वे आसानी से जलते हैं । मशरूम पकाते समय अलग रख दें ।
शीर्ष ओवन रैक को समायोजित करें ताकि यह हीटिंग तत्व से चार इंच नीचे हो, और ब्रायलर को पहले से गरम करें ।
मशरूम को उनके मैरिनेड से निकालें, ब्रश करें और अतिरिक्त छोड़ दें, और उन्हें एक रिमेड बेकिंग पैन के अंदर सेट किए गए तेल वाले बेकिंग रैक पर रखें । प्रति पक्ष 2 से 3 मिनट के लिए विवाद करें । अपने हैमबर्गर बन्स को टोस्ट करें ।
बर्गर को इकट्ठा करने के लिए, बन के तल पर कुछ अरुगुला मेयो फैलाएं, एक मशरूम के साथ शीर्ष, प्रोसिटुट्टो के 2 टुकड़े, और यदि आप चाहें तो अतिरिक्त अरुगुला मेयो । मुझे भुने हुए आलू के वेजेज के साथ बर्गर परोसना पसंद है ।