मीठे आलू-प्याज़ Latkes
शकरकंद-चिव लैट्स एक है शाकाहारी साइड डिश। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 22g वसा की, और कुल का 359 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.07 खर्च करता है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 28 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है Hanukkah. यह नुस्खा यहूदी व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दानेदार लहसुन, क्रीम, ताजे फटे अजमोद के पत्ते, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मीठे आलू Latkes, मीठे आलू Latkes, तथा मीठे आलू Latkes समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरी पानी में कटे हुए आलू डालें, मिलाने के लिए हिलाएं ।
एक तार जाल छलनी पर आलू डालो और नाली की अनुमति दें ।
अंडे और अंडे की सफेदी को एक बड़े गिलास मिक्सिंग बाउल में तब तक फेंटें जब तक कि इसमें शामिल न हो जाए, लगभग 30 सेकंड । अंडे में आटा, दानेदार लहसुन, लाल मिर्च और दालचीनी निचोड़ें ।
3 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के; चिकना होने तक फेंटें । शकरकंद और आलू में मोड़ो, सुनिश्चित करें कि बल्लेबाज अच्छी तरह से संयुक्त है ।
मध्यम आँच पर एक बड़ा कच्चा लोहा या भारी तली का कड़ाही सेट करें ।
तेल डालें। छोटे बैचों में काम करते हुए, तेल से धुंआ निकलने से ठीक पहले लगभग 3 बड़े चम्मच प्रति लट्टे को कड़ाही में डालें । समतल प्रत्येक थोड़ा के साथ एक slotted धातु spatula है । सुनिश्चित करें कि कड़ाही में भीड़भाड़ न हो ।
2 से 3 मिनट तक बॉटम्स को कैरामेलाइज़ होने तक लैट्स को क्रिस्प करें । स्पैटुला के साथ पलटें और कुल 6 मिनट के लिए दूसरी तरफ कुरकुरा करना जारी रखें । लट्ठों को एक गहरे, सुनहरे भूरे रंग के माध्यम से पकाया जाना चाहिए ।
एक पेपर-टॉवल-लाइनेड डिश में स्थानांतरित करें । नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से सीजन ।
खट्टा क्रीम की एक छोटी गुड़िया और फटे अजमोद के पत्तों के छिड़काव के साथ प्रत्येक लट्टे केंद्र को गार्निश करते हुए तुरंत परोसें ।