मीठे और खट्टे बीट्स और मशरूम के साथ क्रिस्पी ग्रिट्स
मीठा और खट्टा बीट और मशरूम के साथ खस्ता जई का आटा सिर्फ हो सकता है दक्षिणी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 3.84 प्रति सेवारत. इस सुबह के भोजन में है 344 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । जैतून का तेल, सुनहरा, अंडे की जर्दी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 37 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो हार्वर्ड बीट (मीठा खट्टा लाल बीट), मीठा-खट्टा बीट, तथा मीठा और खट्टा बीट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2
प्लास्टिक रैप के साथ 9 इंच के चौकोर बेकिंग डिश को लाइन करें । जैतून के तेल के साथ बीट्स को हल्के से रगड़ें और पन्नी में व्यक्तिगत रूप से लपेटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में![चुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजन]()
चुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजन![कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर![फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ]()
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
चुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजन
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![जैसे कि टैकोस के लिए चीज़]()
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़![2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए![4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम]()
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम3
लगभग 1 घंटे के लिए बीट्स को बेक करें, या कांटे से छेदने पर निविदा तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![चुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजन]()
चुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजन
चुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजनउपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा5
इस बीच, एक मध्यम तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव या डच ओवन में, दूध, पानी और 1 चम्मच नमक के साथ पीस लें । लगातार चलाते हुए मध्यम आँच पर उबाल लें । ग्रिट्स को कवर करें और ओवन में लगभग 50 मिनट तक बेक करें, 3 या 4 बार हिलाएं । ग्रिट्स तब किए जाते हैं जब वे निविदा होते हैं और तरल अवशोषित हो जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 औंस कटा हुआ चेडर]()
2 औंस कटा हुआ चेडर![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक![2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
2 औंस कटा हुआ चेडर
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार![1 पाउंड चिकन पैर]()
1 पाउंड चिकन पैर![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 पाउंड चिकन पैरपैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा6
मक्खन के 6 बड़े चम्मच और अंडे की जर्दी को पीस लें । काली मिर्च के साथ सीजन। तैयार बेकिंग डिश में ग्रिट्स को चम्मच करें और सतह पर सीधे प्लास्टिक रैप की एक शीट दबाएं । फर्म तक रेफ्रिजरेट करें, लगभग 1 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मशरूम की किस्में]()
मशरूम की किस्में![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा![2 औंस कटा हुआ चेडर]()
2 औंस कटा हुआ चेडर![कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
मशरूम की किस्में
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
8 (अंडर-12) झींगा2 औंस कटा हुआ चेडरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरउपकरण आप उपयोग करेंगे![जैसे कि टैकोस के लिए चीज़]()
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़![2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुएताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार7
भुने हुए बीट्स को छीलकर 1 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![चुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजन]()
चुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजन
चुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजन8
बीट के टुकड़ों को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![चुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजन]()
चुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजन
चुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजनउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)]()
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)9
एक मध्यम कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल झिलमिलाहट तक गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ10
मशरूम और अजवायन की टहनी डालें और नमक और काली मिर्च डालें । मध्यम उच्च गर्मी पर कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए और मशरूम हल्के भूरे रंग के न हों, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले]()
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
2 कप लहसुन की कलियाँ11
शराब और शेष 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, वाष्पित होने तक, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)12
मशरूम को बीट्स में जोड़ें । थाइम टहनी को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले]()
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले![चुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजन]()
चुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजन![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेचुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजन2 कप लहसुन की कलियाँ13
कड़ाही को पोंछ लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ14
जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच जोड़ें और झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में15
प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ16
सिरका, चीनी और एक चुटकी नमक डालें और थोड़ा कम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ । जैतून के तेल के 1/4 कप में हिलाओ और बीट्स और मशरूम में जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ चिव्स और सीजन में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले]()
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में![1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों]()
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों![1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें]()
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें![चुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजन]()
चुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजन![पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस]()
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआपतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में.webp?size=32){kind=small}
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखेंचुकंदर, लाल, सुनहरा, या चियोगिया या कोई भी संयोजन
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए17
एक प्लेट पर चावल का आटा फैलाएं । एक काम की सतह पर ग्रिट्स को चालू करें; प्लास्टिक को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![चावल का आटा]()
चावल का आटा![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)![2 औंस कटा हुआ चेडर]()
2 औंस कटा हुआ चेडर
चावल का आटा
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)2 औंस कटा हुआ चेडर18
ग्रिट्स को आधा में काटें, फिर प्रत्येक आधे को आठ संकीर्ण 4 1/2-इंच लंबे आयतों में काटें । चावल के आटे के साथ जई का आटा धूल । शेष 1 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल को 2 बड़े नॉनस्टिक स्किलेट के बीच विभाजित करें और झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![चावल का आटा]()
चावल का आटा![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में![2 औंस कटा हुआ चेडर]()
2 औंस कटा हुआ चेडर
चावल का आटाताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में2 औंस कटा हुआ चेडर20
नमक के साथ हल्के से कागज तौलिये और मौसम पर नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए]()
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
दही (अधिमानतः ग्रीक गैर-वसायुक्त)उपकरण
सामग्री
2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![गार्निश के लिए बेबी ग्रीन्स]()
गार्निश के लिए बेबी ग्रीन्स596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![snipped chives]()
snipped chives2(सर्दी)![सूखी सफेद शराब]()
सूखी सफेद शराब1बड़े![मशरूम की किस्में]()
मशरूम की किस्में567मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![बड़े सुनहरे या लाल बीट]()
बड़े सुनहरे या लाल बीट7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![मिश्रित जंगली मशरूम, जैसे कि चेंटरलेस और सीप, छंटनी और मोटे तौर पर कटा हुआ]()
मिश्रित जंगली मशरूम, जैसे कि चेंटरलेस और सीप, छंटनी और मोटे तौर पर कटा हुआ3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, रगड़ के लिए और अधिक]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, रगड़ के लिए और अधिक8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![ताजा जमीन काली मिर्च]()
ताजा जमीन काली मिर्च2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![चावल का आटा]()
चावल का आटा8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![नमक]()
नमक3larges![shallots, बारीकी कटा हुआ]()
shallots, बारीकी कटा हुआ3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![स्टोन-ग्राउंड व्हाइट ग्रिट्स (नोट देखें)]()
स्टोन-ग्राउंड व्हाइट ग्रिट्स (नोट देखें)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस]()
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस1![थाइम स्प्रिग]()
थाइम स्प्रिग7(सर्दी)![अनसाल्टेड मक्खन]()
अनसाल्टेड मक्खन7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सफेद शराब सिरका]()
सफेद शराब सिरका
गार्निश के लिए बेबी ग्रीन्स596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
snipped chives2(सर्दी)
सूखी सफेद शराब1बड़े
मशरूम की किस्में567मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
बड़े सुनहरे या लाल बीट7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
मिश्रित जंगली मशरूम, जैसे कि चेंटरलेस और सीप, छंटनी और मोटे तौर पर कटा हुआ3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, रगड़ के लिए और अधिक8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
ताजा जमीन काली मिर्च2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
चावल का आटा8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
नमक3larges
shallots, बारीकी कटा हुआ3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
स्टोन-ग्राउंड व्हाइट ग्रिट्स (नोट देखें)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस1
थाइम स्प्रिग7(सर्दी)
अनसाल्टेड मक्खन7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए.webp)
सफेद शराब सिरकाअनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
दक्षिणी रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । प्रम ग्रेचर हिमेलरिच कबिनेट रिस्लीन्ग । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
जे जे Prum Graacher Himmelreich Kabinett रिस्लीन्ग
इसकी अभी भी युवा ताजगी के बावजूद यह ठीक फल रिस्लीन्ग विशेषता और नीले/ग्रे डेवोनियन स्लेट मिट्टी से खनिज का एक अंतर्निहित संकेत दिखाता है । इस ताज़ा शराब को थोड़ा ठंडा परोसें! एपरिटिफ के रूप में और, खासकर जब अधिक परिपक्व, समुद्री भोजन या पोल्ट्री के संयोजन में ।कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर18
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