मीठा और खट्टा स्वोर्डफ़िश
मीठा और खट्टा स्वोर्डफ़िश एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 484 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 6.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यदि आपके पास अजवायन, नारंगी बेल मिर्च, स्वोर्डफ़िश स्टेक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । हल्के ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन शुगर और दालचीनी पेस्ट्री के साथ खुबानी तीखा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मीठी-खट्टी चटनी के साथ स्वोर्डफ़िश, मीठा और खट्टा ग्रील्ड स्वोर्डफ़िश कबाब, तथा मीठी और खट्टी सब्जियों के साथ सिसिलियन स्वोर्डफ़िश.
निर्देश
एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें ।
प्याज डालें और मध्यम धीमी आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
शिमला मिर्च डालें, ढककर 10 मिनट तक पकाएं ।
टमाटर डालें और 5 मिनट तक पकाएं ।
शराब जोड़ें और 5 मिनट के लिए उबाल लें ।
अजवायन, किशमिश, नीबू का रस, ब्राउन शुगर और अजमोद डालें और 3 मिनट तक पकाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
2 बड़े स्किलेट में से प्रत्येक में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
प्रत्येक कड़ाही में 4 स्टेक डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम तेज़ आँच पर तल पर ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । पलट कर 3 से 4 मिनट और पकाएं । प्लेटों पर सॉस चम्मच करें, स्वोर्डफ़िश स्टेक के साथ शीर्ष और सेवा करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ थ्राइव पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
![कामयाब Pinot Grigio]()
कामयाब Pinot Grigio