मीठे मटर क्रीम के साथ सामन
मीठे मटर क्रीम के साथ सामन को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 432 कैलोरी, 41g प्रोटीन की, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। काली मिर्च, नमक, डिल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । पके हुए सफेद चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्वस्थ कच्चे चॉकलेट का हलवा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो मीठे बे, थाइम और डिल के साथ क्रीम में पके हुए सामन, मीठे बे, थाइम और डिल के साथ क्रीम में पके हुए सामन; पोषित रसोई और एक सस्ता, तथा ठंडा मटर सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
पैन में प्याज जोड़ें; 1 मिनट के लिए पकाना, अक्सर सरगर्मी ।
पैन में लहसुन जोड़ें; 30 सेकंड पकाएं ।
पैन में हरी मटर डालें; बार-बार हिलाते हुए 1 मिनट पकाएं ।
शोरबा और 1/4 चम्मच नमक जोड़ें, और एक उबाल लाने के लिए । 4 मिनट या मटर के नरम होने तक पकाएं ।
मटर मिश्रण को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें, और 2 मिनट या चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । एक कटोरे के ऊपर एक छलनी के माध्यम से मिश्रण को तनाव दें, तरल को सुरक्षित रखें; ठोस पदार्थों को त्यागें । आधा और आधा और कटा हुआ डिल में हिलाओ। ढककर गर्म रखें।
पेपर टॉवल से पैन को साफ करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन रखें।
शेष 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ समान रूप से सामन पट्टिका छिड़कें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
पैन में मछली जोड़ें; 2 1/2 मिनट पकाएं । मछली को सावधानी से पलट दें; 5 मिनट या जब तक मछली आसानी से गुच्छे में न आ जाए, जब तक कि कांटे से या वांछित डिग्री तक जांच न हो जाए ।
मटर के मिश्रण और चावल के साथ परोसें ।
यदि वांछित हो, तो डिल स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें ।
वाइन नोट: इस व्यंजन में हरे रंग के स्वाद (मटर, डिल और हरे प्याज) को आसानी से एक ताजा, हरे-स्वाद वाले सॉविनन ब्लैंक द्वारा प्रतिबिंबित किया जा सकता है । हालांकि, मैं इसके बजाय एक जर्मन स्पटलसे रिस्लीन्ग के साथ इसकी सेवा करना पसंद करता हूं । रिस्लीन्ग का शुद्ध फल और पुष्प चरित्र सामन की समृद्धि के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिरूप है । जर्मनी के पफल्ज़ ($2004) से फ़ेफ़िंगन "अनगस्टीनर हेरेनबर्ग" रिस्लीन्ग स्पटलसे 20 का प्रयास करें । -- करेन मैकनील
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए सामन. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ऑबर्ट लॉरेन वाइनयार्ड शारदोन्नय । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 139 डॉलर है ।
![औबेर्ट में लॉरेन दाख की बारी Chardonnay]()
औबेर्ट में लॉरेन दाख की बारी Chardonnay
2011 लॉरेन एस्टेट शारदोन्नय हमेशा सोनोमा कोस्ट मीट व्हाइट बरगंडी के एक काल्पनिक विंटेज मिश्रण की याद दिलाता है । यह 2011 लॉरेन किनारे पर हरे क्लोरोफिल टिंट्स के साथ स्वाभाविक रूप से स्पष्ट है । एरोमैटिक्स नींबू-खनिज, सूखे नाशपाती और यहां तक कि कुछ हरी चाय जैसे टन की बारीकियों के साथ क्लासिक लॉरेन हैं । फलों और खनिजों के स्पष्ट सुगंध स्थान का एक कार्बनिक अर्थ देते हैं । गुलदस्ता सेब-पके हुए माल और गीले पत्थरों के संकेत के साथ बहुआयामी है । मुंह महसूस एक ग्लिसरीन शीर्ष नोट प्रस्तुत करता है, इसके बाद एक एसिड संरचना केवल लॉरेन में पाई जाती है । वाइन में थोड़ी धुंधली स्पष्टता है जो ऑबर्ट की न्यूनतम इंटरवेंशनल वाइनमेकिंग के प्रति प्रतिबद्धता दिखाती है ।