मैनहट्टन क्लैम चाउडर
मैनहट्टन क्लैम चाउडर शायद वह अमेरिकी रेसिपी हो जिसे आप ढूंढ रहे हैं। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 366 कैलोरी , 13 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है । 2.82 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 26% पूरा करती है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। यदि आपके पास बोतलबंद क्लैम जूस, डिब्बाबंद टमाटर, कोषेर नमक और काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और संपूर्ण 30 आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है । केवल कुछ ही लोगों को यह मुख्य कोर्स पसंद आया।
निर्देश
बेकन को डच ओवन या बड़े बर्तन में मध्यम-तेज आंच पर पकाएं, बीच-बीच में हिलाते हुए, हल्का भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं।
अजवाइन, आलू, प्याज़, गाजर, लहसुन, तेज पत्ता, अजवायन, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च डालें। अजवाइन और प्याज़ के नरम होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ, लगभग 3 मिनट।
बर्तन में टमाटर डालें और 2 मिनट तक पकाएं।
क्लैम और उनका जूस, 1 कप पानी और बोतलबंद क्लैम जूस डालें; ढककर उबाल आने दें। आँच को मध्यम कर दें और ढककर धीमी आँच पर पकाएँ, जब तक कि आलू नरम न हो जाएँ, 20 से 25 मिनट। नमक और काली मिर्च डालकर स्वाद बढ़ाएँ।
ऑयस्टर क्रैकर्स के साथ परोसें।
प्रति सर्विंग: कैलोरी 408; वसा 17 ग्राम (संतृप्त 6 ग्राम); कोलेस्ट्रॉल 65 मिलीग्राम; सोडियम 1,184 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट 39 ग्राम; फाइबर 6 ग्राम; प्रोटीन 24 ग्राम