मेपो चिकन
मेपो चिकन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 3 परोसता है और प्रति सेवारत $4.82 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 934 कैलोरी, 58 ग्राम प्रोटीन, तथा 45 ग्राम वसा. 211 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 15 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सिचुआन पेपरकॉर्न, शाओक्सिंग वाइन, किण्वित चिली बीन पेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कॉर्नस्टार्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट कॉर्नस्टार्च पुडिंग एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मेपो टोफू, मेपो लिवर, तथा मेपो टोफू.
निर्देश
छोटे कटोरे में, संयुक्त तक चिकन स्टॉक के साथ व्हिस्क कॉर्नस्टार्च; एक तरफ सेट करें ।
सिचुआन पेपरकॉर्न को कड़ाही (या 12 इंच की नॉन-स्टिक कड़ाही) में मध्यम आँच पर सुगंधित होने तक, लगभग एक मिनट तक गरम करें ।
एक मोर्टार और मूसल में स्थानांतरित करें और बारीक जमीन तक पाउंड करें; एक तरफ सेट करें ।
धूम्रपान करने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर कड़ाही में तेल गरम करें ।
लहसुन और अदरक डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 15 सेकंड तक पकाएँ ।
चिकन और मिर्च का पेस्ट डालें और लगभग 2 मिनट तक चिकन के पकने तक, हिलाते हुए पकाएँ ।
मिर्च पाउडर, वाइन, सोया सॉस और कॉर्नस्टार्च मिश्रण में हिलाओ । गाढ़ा करने के लिए उबाल लें । पिसी हुई सिचुआन पेपरकॉर्न, मिर्च का तेल और आधा हरा प्याज डालें ।
किनारे पर चावल के साथ तुरंत परोसें और शेष हरे प्याज के साथ गार्निश करें ।