मेपल-चेस्टनट चीज़केक

मेपल-चेस्टनट चीज़केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मेपल-चेस्टनट चीज़केक आज़माएँ। यह रेसिपी 12 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.78 है। एक सर्विंग में 511 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 30 ग्राम वसा होती है । दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए क्रीम, कन्फेक्शनरों की चीनी, पिसी हुई दालचीनी और कुछ अन्य चीजें ले लें। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 15 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 20% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन काफी खराब है। चेस्टनट चीज़केक , मेपल और कैल्वाडोस-ग्लेज़्ड पोर्क क्राउन रोस्ट एप्पल-चेस्टनट प्यूरी के साथ , और डिकैडेंटली हेल्दी चेस्टनट और हेज़लनट चीज़केक आज़माएँ... या इसी तरह के व्यंजनों के लिए मैंने इस सप्ताह नाश्ते में क्या खाया।

निर्देश

1
चिकनाई लगा हुआ 9-इंच रखें। हेवी-ड्यूटी फ़ॉइल (लगभग 18 इंच वर्ग) की दोगुनी मोटाई पर स्प्रिंगफॉर्म पैन। पैन के चारों ओर पन्नी सुरक्षित रूप से लपेटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
व्हीप्ड क्रीम और लघु चॉकलेट चुंबन, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम और लघु चॉकलेट चुंबन, वैकल्पिक
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
2
एक छोटे कटोरे में, क्रैकर के टुकड़े, चीनी और दालचीनी को मिलाएं; मक्खन में हिलाओ. तैयार पैन के किनारों को नीचे और 1-1/2 इंच ऊपर दबाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और कटा हुआ पेकानव्हीप्ड टॉपिंग और कटा हुआ पेकान
आहार क्रीम सोडा कर सकते हैंआहार क्रीम सोडा कर सकते हैं
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
पैन को बेकिंग शीट पर रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंगपिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
375° पर 8-10 मिनट तक या सेट होने तक बेक करें। वायर रैक पर शानदार। ताप को 325° तक कम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संतरे, कटे और आधेसंतरे, कटे और आधे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
5
भरने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में, 1-1/2 कप मेपल सिरप को धीमी आंच पर उबालें; लगभग 1 कप तक कम होने तक पकाएं। कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मचशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
6
एक बड़े कटोरे में, क्रीम चीज़ और ब्राउन शुगर को चिकना होने तक फेंटें। खट्टा क्रीम, आटा, वेनिला, नमक और ठंडा सिरप मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्रीम चीज़, कमरे के तापमान पर, साथ ही 2 (8-औंस) पैकेज व्हीप्ड क्रीम चीज़पैकेज क्रीम चीज़, कमरे के तापमान पर, साथ ही 2 (8-औंस) पैकेज व्हीप्ड क्रीम चीज़
आहार क्रीम सोडाआहार क्रीम सोडा
बटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्सबटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स
सफेद कैंडी कोटिंग, वैकल्पिकसफेद कैंडी कोटिंग, वैकल्पिक
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
वेनिला अर्क छिड़केंवेनिला अर्क छिड़कें
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
7
अंडे जोड़ें; संयुक्त होने तक कम गति पर मारो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(कीब्लर)(कीब्लर)
8
पपड़ी में डालो.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षितजार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
9
एक बड़े बेकिंग पैन में स्प्रिंगफॉर्म पैन रखें; बड़े पैन में 1 इंच गर्म पानी डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
व्हीप्ड क्रीम और लघु चॉकलेट चुंबन, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम और लघु चॉकलेट चुंबन, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
10
325° पर 1-1/4 से 1-1/2 घंटे के लिए बेक करें या जब तक कि बीच का हिस्सा सेट न हो जाए और ऊपरी हिस्सा फीका न दिखने लगे।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
11
पानी के स्नान से स्प्रिंगफॉर्म पैन निकालें; पन्नी हटाओ. 10 मिनट के लिए वायर रैक पर चीज़केक को ठंडा करें; चाकू से पैन के किनारों को ढीला करें। 1 घंटा अधिक ठंडा करें। रात भर फ्रिज में रखें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
व्हीप्ड क्रीम और लघु चॉकलेट चुंबन, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम और लघु चॉकलेट चुंबन, वैकल्पिक
संतरे, कटे और आधेसंतरे, कटे और आधे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
12
कैंडिड चेस्टनट के लिए, एक छोटे कटोरे में, चीनी और नमक मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेस्टनटचेस्टनट
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
13
चेस्टनट जोड़ें; परत देने के लिए उछालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेस्टनटचेस्टनट
14
15-इंच की चिकनाई पर समान रूप से फैलाएं। x 10-इंच. x 1-इंच. साहूकारी पलड़ा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
15
350° पर 15-19 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, 10 मिनट के बाद एक बार हिलाएँ। तुरंत मोमयुक्त कागज़-युक्त बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें; पूरी तरह से ठंडा करें.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंगपिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
16
पैन से रिम निकालें.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
17
चीज़केक को चेस्टनट और मेपल सिरप के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मचशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच
चेस्टनटचेस्टनट

सामग्री

110मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पैक्ड ब्राउन शुगरपैक्ड ब्राउन शुगर110मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पैक्ड ब्राउन शुगरपैक्ड ब्राउन शुगर76मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)मक्खन, पिघला हुआमक्खन, पिघला हुआ198मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)package whole cooked and peeled chestnuts, quarteredpackage whole cooked and peeled chestnuts, quartered60मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कन्फेक्शनरों की चीनीकन्फेक्शनरों की चीनी680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पैकेज प्रत्येक) क्रीम पनीर, नरमपैकेज प्रत्येक) क्रीम पनीर, नरम4अंडे, हल्के से पीटाअंडे, हल्के से पीटा3(सर्दी)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1686 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1/2 कप ताजा नींबू का रस (लगभग 2 बड़े नींबू)1/2 कप ताजा नींबू का रस (लगभग 2 बड़े नींबू)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी2426 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएशुद्ध मेपल सिरपशुद्ध मेपल सिरप0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1536 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्सबटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स3(सर्दी)पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई

अनुशंसित शराब: देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से, Sauternes

चीज़केक के लिए लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग, लैंब्रुस्को डोल्से और सॉटर्नस मेरी शीर्ष पसंद हैं। सफ़ेद डेज़र्ट वाइन चीज़केक (चॉकलेट के बिना) के लिए एक सुरक्षित विकल्प है, लेकिन क्लासिक स्ट्रॉबेरी चीज़केक के साथ एक मीठा लैंब्रुस्को बहुत अच्छा रहेगा। 5 में से 4.2 स्टार रेटिंग के साथ बोलिंगर ब्रूट स्पेशल क्यूवी एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल है।
बोलिंगर ब्रूट स्पेशल क्यूवी
बोलिंगर ब्रूट स्पेशल क्यूवी
एक सुनहरा रंग, जो काले अंगूर की किस्मों का विशिष्ट है। बहुत बढ़िया बुलबुले. नाक पर, इसमें भुने हुए सेब, सेब के कॉम्पोट और आड़ू के संकेत के साथ एक सुंदर सुगंधित जटिलता, पके फल और मसालेदार सुगंध है। तालु पर संरचना, लंबाई और जीवंतता का सूक्ष्म संयोजन होता है। बुलबुले मखमल की तरह हैं. नाशपाती, ब्रियोच और मसालेदार सुगंध का स्वाद, ताजा अखरोट के नोट्स। सभी मछलियों, विशेष रूप से सुशी और साशिमी, शेलफिश जैसे झींगा, झींगा, क्रेफ़िश और ग्रील्ड लॉबस्टर, पोल्ट्री और सफेद मांस, काजू, परमेसन या प्रोसियुट्टो के साथ मिलाएं।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 15 मिनट
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