मेम्ने और मैंगो करी
मेम्ने और मैंगो करी सिर्फ हो सकता है भारतीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 20 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा, और कुल का 357 कैलोरी. के लिए $ 2.48 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और मेमने के कंधे, एक कैन से टमाटर, वनस्पति तेल, और कुछ अन्य चीजों को आज बनाने के लिए उठाएं । 7 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो एक करी क्रीम सॉस या भेड़ के बच्चे के रैक के साथ मेम्ने चॉप, करी दही मैंगो डिप के साथ मैंगो हबानेरो चिकन विंग्स, तथा मेम्ने करी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
160 सी/140 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
एक खाद्य प्रोसेसर में प्याज, अदरक और लहसुन डालें और एक पेस्ट में ब्लिट्ज करें । यदि आपके पास प्रोसेसर नहीं है, तो बस बहुत बारीक काट लें ।
एक गहरी फ्लेमप्रूफ पुलाव डिश में तेल गरम करें और पेस्ट को 10 मिनट तक भूनें ।
कुछ नमक, मसाले और टमाटर शुद्ध जोड़ें, फिर सुगंधित होने तक 2-3 मिनट के लिए भूनें ।
मेमने में हिलाओ और कुछ मिनट के लिए पकाएं जब तक कि यह रंग न बदल जाए, इसे भूरा होने की आवश्यकता नहीं है । नारियल के दूध, टमाटर और 100 मिली पानी में टिप दें और उबाल लें । एक ढक्कन के साथ कवर करें, कुछ भाप से बचने के लिए एक अंतर छोड़ दें, और 1 घंटे के लिए ओवन में स्थानांतरित करें ।
आधे आमों में हिलाओ, और 1 घंटे के लिए और पकाएं जब तक कि भेड़ का बच्चा पिघल और निविदा न हो । जब यह तैयार हो जाए, तो करी को 10 मिनट के लिए बैठने दें, फिर ऊपर से किसी भी अतिरिक्त वसा को चम्मच से हटा दें । शेष आमों में आंशिक रूप से हलचल करें, धनिया के साथ बिखेरें और आरक्षित नारियल के दूध के साथ बूंदा बांदी करें ।
चावल, चटनी और अपनी पसंद के अचार के साथ परोसें ।