मेमने का क्लासिक रैक

मेमने का क्लासिक रैक
मेमने का क्लासिक रैक एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 1064 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 100 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 7.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 2304 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में नमक, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, अजवायन के फूल और लहसुन की आवश्यकता होती है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे एक करी क्रीम सॉस या भेड़ के बच्चे के रैक के साथ मेम्ने चॉप, टैंगी लैम्ब सॉस के साथ मेमने का रोस्ट रैक, तथा मेमने का रैक.

निर्देश

1
रगड़ में मेमने को मैरीनेट करें: रोज़मेरी, थाइम और लहसुन के मिश्रण के साथ रिब रैक(ओं) को रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुर्गे की गर्दनमुर्गे की गर्दन
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
2
ताजा जमीन काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटेबेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे
3
जैतून के तेल के साथ एक मोटी प्लास्टिक की थैली में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
4
चारों ओर तेल फैलाएं ताकि यह मेमने के रैक को चारों ओर से कोट कर दे । बैग और सील से जितना हो सके उतनी हवा निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का रैकमेमने का रैक
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
5
एक कंटेनर में रखें ताकि अगर बैग लीक हो जाए, तो कंटेनर रिसाव को पकड़ ले ।
6
आप चाहें तो रात भर फ्रिज में रखें । या, यदि आप रात भर मैरीनेट नहीं कर रहे हैं, तो मेमने के रैक को रगड़ के अचार में बैठने दें क्योंकि यह खाना पकाने से पहले कमरे के तापमान पर आता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का रैकमेमने का रैक
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
1
मेमने के रैक को पकाने से 1 1/2 से 2 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर से निकालें ताकि यह कमरे के तापमान पर आ जाए । (यदि मांस कमरे के तापमान पर नहीं है तो इसके लिए समान रूप से पकाना कठिन होगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का रैकमेमने का रैक
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें, ओवन रैक की व्यवस्था करें ताकि भेड़ का बच्चा ओवन के बीच में हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
3
वसा स्कोर करें, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के, पन्नी में हड्डियों को लपेटें, पैन वसा पक्ष में रखें: वसा के माध्यम से तेज उथले कटौती करके वसा स्कोर करें, लगभग एक इंच अलग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
नमक और काली मिर्च के साथ रैक को चारों ओर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
5
पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध रोस्टिंग पैन पर मेमने की रैक की हड्डी की तरफ नीचे (वसा की तरफ ऊपर) रखें । उजागर पसलियों को थोड़ी पन्नी में लपेटें ताकि वे जलें नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का रैकमेमने का रैक
2 बारीक कटा हुआ प्याज़2 बारीक कटा हुआ प्याज़
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंटवर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
पहले तेज आंच पर ब्राउन होने तक भूनें, फिर आंच को खत्म करने के लिए कम करें: 
7
रोस्ट को ओवन रोस्ट में 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 10 मिनट के लिए रखें (यदि एक से अधिक रैक भूनते हैं), या जब तक रोस्ट की सतह अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
फिर गर्मी को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें 10-20 मिनट के लिए कुक (भेड़ के बच्चे के रैक के आकार के आधार पर, यदि आप एक से अधिक रैक भुना रहे हैं, और आप अपने भेड़ के बच्चे को कितना दुर्लभ या अच्छी तरह से किया जाता है), जब तक कि मांस थर्मामीटर मांस के सबसे मोटे हिस्से में 125 डिग्री फ़ारेनहाइट पर दुर्लभ या मध्यम दुर्लभ के लिए 135 डिग्री फ़ारेनहाइट में नहीं डाला जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का रैकमेमने का रैक
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
9
ओवन से निकालें, पन्नी के साथ कवर करें और 15 मिनट तक आराम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
10
हड्डियों के बीच टुकड़ा करके रैक से दूर भेड़ का बच्चा काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 बड़े प्याज़8 बड़े प्याज़
11
प्रति व्यक्ति 2-3 चॉप परोसें।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 35 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर33
पत्रिका
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