आपके पास कभी भी बहुत सारे दक्षिणी व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए भेड़ के बच्चे को एक कोशिश दें । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.37 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 19 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा, और कुल का 413 कैलोरी. आटा, नमक, वोस्टरशायर सॉस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 45 मिनट. के साथ एक spoonacular 38 का स्कोर%, यह डिश इतनी सुपर नहीं है । कोशिश करो Herby भेड़ का बच्चा मोची, जिफी पीच मोची-एक मोची जिसे आप कभी भी बना सकते हैं, या तो ताजा या स्टोर से खरीदे गए आड़ू के साथ, तथा मेमने को सॉसेज क्रस्ट और ताजा अंगूर पैन सॉस के साथ भूनें समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, 1/4 कप परमेसन और नमक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग पाउडर
परमेसन
सभी उद्देश्य आटा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
अच्छी तरह मिलाएं ।
3
मक्खन में तब तक काटें जब तक कि मिश्रण उखड़ न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
4
दूध डालें और तब तक हिलाएं जब तक आटा एक गेंद न बन जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
दूध
5
आटे को आटे की सतह पर पलट दें और एक-दो बार गूंध लें । चिकना होने तक । आटे को लगभग 3/4 इंच की मोटाई तक थपथपाएं और 4 इंच के घेरे काट लें । आटा स्क्रैप इकट्ठा करें, उन्हें एक साथ दबाएं, और दोहराएं । आपको कुल 12 राउंड मिलना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
6
हलकों को हल्के आटे की प्लेट या बेकिंग शीट पर रखें और ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
7
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । हल्के से एक 9 एक्स 11-इंच बेकिंग डिश को चिकना करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
ओवन
1
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में मक्खन गरम करें । प्याज में हिलाओ; पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि प्याज नरम न हो जाए और पारभासी न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
लहसुन डालें और 2 मिनट के लिए हिलाते हुए पकाएँ, इस बात का ध्यान रखें कि लहसुन जले नहीं । यदि गरम मसाला और करी पेस्ट का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें अभी जोड़ें (कुक के नोट्स देखें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम मसाला
करी पेस्ट
लहसुन
3
भेड़ का बच्चा, वोस्टरशायर सॉस, ब्रांडी, बंदरगाह, और नमक और काली मिर्च जोड़ें । कुक और हलचल जब तक भेड़ का बच्चा भूरा और पकाया जाता है, अक्सर सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Worcestershire सॉस
नमक और काली मिर्च
ब्रांडी
मेम्ने
पोर्ट
4
मटर को कड़ाही में डालें और मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
1 कप पानी या रेड वाइन में डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रेड वाइन
पानी
6
1/4 कप आटे में फेंटें । सॉस के गाढ़ा होने तक, बार-बार हिलाते हुए, 5 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
7
तैयार पुलाव डिश में मेमने का मिश्रण फैलाएं । स्कोन आटा के हलकों के साथ कवर करें, हलकों को किनारों पर मिलने दें लेकिन भाप से बचने के लिए जगह छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गया
आटा
मेम्ने
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुलाव पकवान
8
दूध के साथ आटा ब्रश करें, फिर परमेसन पनीर के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परमेसन
आटा
दूध
9
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि स्कोन गोल्डन ब्राउन न हो जाएं और फिलिंग चुलबुली न हो जाए, लगभग 25 से 30 मिनट ।
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए बढ़िया विकल्प हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ रिलैक्स रिस्लीन्ग एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।