मायन कूसकूस
मायन कूसकूस को शुरू से अंत तक बनाने में करीब 25 मिनट का समय लगता है। इस रेसिपी से 4 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 394 कैलोरी , 13 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम फैट होता है । 99 सेंट प्रति सर्विंग की कीमत में यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 13% पूरा करती है । 225 लोग इस रेसिपी से प्रभावित हुए। यह एक बहुत ही बजट अनुकूल साइड डिश के रूप में अच्छा काम करती है। अगर आपके पास नमक, पिसा जीरा, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। यदि आप डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और वीगन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 82% का स्पूनैकुलर स्कोर मिलता है
निर्देश
एक बड़े कटोरे में कूसकूस, जीरा और नमक मिलाएँ। उबलते पानी में हिलाएँ और प्लास्टिक रैप से सील कर दें। 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
कूसकूस के लिए इंतज़ार करते समय, बिना छिले लहसुन की कली को मध्यम-तेज़ आँच पर एक छोटे से तवे पर तब तक पकाएँ जब तक कि वह भुन न जाए और उसका छिलका सुनहरा भूरा न हो जाए। लहसुन को छीलकर बारीक काट लें। लहसुन को कूसकूस में काली बीन्स, मक्का, प्याज़, धनिया, जलेपीनो मिर्च, जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ मिलाएँ।
गरम परोसें या ठंडा होने दें।