मेयर नींबू केक
मेयर नींबू केक एक है शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 37 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मिठाई में है 252 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 440 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । अगर आपके हाथ में दही, चीनी - दानेदार, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 5 मिनट. यह आपके लिए नोरेसीप्स द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 24 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मेयर नींबू विनैग्रेट के साथ कटा हुआ केल सलाद (एक आसान मेयर नींबू विकल्प के साथ), लेमन क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ मेयर लेमन स्नैक केक # संडे सुपरपर, तथा मेयर नींबू और जैतून का तेल शिफॉन केक नींबू खसखस दही के साथ.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें और 8-इंच को 4 1/4-इंच पाव पैन से आटा दें, या आप इसे चर्मपत्र कागज के साथ लाइन कर सकते हैं ।
एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिला लें । एक अलग कटोरे में, अंडे, दही, नींबू का रस और वेनिला को एक साथ मिलाएं extract.In मध्यम गति पर 5 मिनट के लिए चप्पू लगाव, क्रीम मक्खन, चीनी और नींबू उत्तेजकता के साथ फिट एक मिक्सर ।
आटे के मिश्रण का 1/3 भाग मिक्सर में डालें और मिलाने तक मिलाएँ ।
दही मिश्रण का 1/2 जोड़ें और संयुक्त होने तक मिलाएं ।
आटे के मिश्रण का एक और 1/3 जोड़ें और संयुक्त होने तक मिलाएं ।
बाकी दही का मिश्रण डालें और मिलाने तक मिलाएँ । बचा हुआ आटा डालकर समाप्त करें और संयुक्त होने तक मिलाएं ।
बैटर को तैयार लोफ पैन में डालें और तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाला गया टूथपिक साफ (लगभग 50-55 मिनट) न निकल जाए । जबकि केक बेक हो जाता है, एक छोटे से गैर-सक्रिय सॉस पैन में चीनी और नींबू के रस को मिलाकर मेयर लेमन सिंपल सिरप बनाएं और चीनी के घुलने तक हिलाते हुए गर्म करें । जब केक पक जाए, तो केक के ऊपर धीरे-धीरे चाशनी डालें या चम्मच से डालें, जबकि यह अभी भी गर्म है । सुनिश्चित करें कि आप अधिक जोड़ने से पहले सिरप के प्रत्येक जोड़ को भिगो दें ।
केक को 10 मिनट तक ठंडा होने दें और फिर इसे वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए पलट दें । शीशे का आवरण के लिए, पाउडर चीनी को 2 चम्मच नींबू के रस के साथ मिलाएं जब तक कि कोई गांठ न हो । शीशे का आवरण डालने के लिए पर्याप्त पतला होना चाहिए, लेकिन इतना मोटा होना चाहिए कि यह बहता न हो । अधिक पाउडर चीनी या नींबू के रस के साथ चिपचिपाहट को समायोजित करें ।
इसे कूल्ड केक के ऊपर बूंदा बांदी करें, जिससे यह नीचे की तरफ भाग सके ।
टुकड़ा करने और परोसने से पहले शीशे का आवरण सेट होने दें ।